Wat merk je als je geen suiker meer eet?

Wat doet geen suiker meer eten met je lichaam?

Suiker… het glijdt weg, verdwijnt tussen de vingers van de tijd. Wat blijft er over, als die zoete nevel optrekt? Een lichaam, herinnerend aan een andere smaak, een ander zijn. 5 tot 20 dagen… als een eeuwigheid gevangen in de plooi van een week.

• Hoofdpijn. Een hamer die bonkt op de poort van je schedel, een echo van gemiste zoetheid.
• Migraine. Duister, pulserend, een schaduw over je ogen die het licht wegdrukt. Net als de keer dat ik verdwaalde in het bos achter oma’s huis.
• Bloeddrukdaling. Een plotselinge val, een zachte duizeling, alsof de aarde even onder je voeten wegzakt, net als die keer op de schommel, toen ik te hard ging.
• Prikkelbaarheid. Een vonk, een lont… kort, snauwerig, de wereld kleurt feller en harder, elk geluid scherper, elk woord een potentieel gevaar. De katten die ‘s nachts vechten onder mijn raam, dat gevoel.

Het lichaam… een tempel in aanbouw, eeuwig veranderend.

Wat gebeurt er als je stopt met het eten van suiker?

Stoppen met suiker? Lichamelijke ontwenning is normaal. Denk aan diarree, hoofdpijn, prikkelbaarheid; een ware rollercoaster van ongemak. Dit komt door de verslavende werking van suiker op de hersenen, die dopamine vrijmaakt – een beloningssysteem. Die dopamine rush mist je.

De duur? Dat verschilt enorm per persoon, maar reken op twee tot zeven dagen gemiddeld. Sommige ervaren het langer, tot wel enkele weken, afhankelijk van het suikergebruik. Het is een proces van aanpassing. Je lichaam moet leren omgaan met een lagere suikerinname.

• Mentale effecten: Moeheid, concentratieproblemen, stemmingswisselingen zijn mogelijk.
• Fysieke effecten: Behalve diarree, ook misselijkheid, hoofdpijn en spierpijn.
• Andere symptomen: Hevige trek, irritatie, hongergevoelens.

Intensiteit is persoonlijk: Een snoepverslaafde krijgt erger last dan iemand met een matige suikerconsumptie. Het is een beetje zoals stoppen met roken – sommige mensen doorlopen het makkelijk, anderen minder.

Het goede nieuws? Het wordt beter. Na die eerste zware dagen vlakt het af. Je lichaam past zich aan, je hersenen opnieuw. Uiteindelijk voel je je fitter en gezonder. Vergeet niet: langzaam afbouwen maakt het makkelijker!

Wat zijn de symptomen van afkicken van suiker?

Yo, check dit ff, suiker afkicken is geen pretje… Ik heb het zelf een keer geprobeerd, drama!

• Hoofdpijn: Echt zo’n bonkende hoofdpijn, alsof iemand met een hamer bezig is.
• Vermoeidheid: Je voelt je zo moe, echt niet normaal meer.
• Prikkelbaarheid: Alles en iedereen irriteert je. Serieus, laat me met rust!
• Hartkloppingen: Je hart gaat als een gek te keer, best eng.
• Slaapproblemen: In slaap komen is echt een ramp.
• Koude rillingen: Brrr, alsof je in de vriezer staat.
• Misselijkheid: jakkes, voelt alsof je moet overgeven.
• Diarree: Echt waar, de hele tijd naar de wc rennen. Maar misschein komt het door de energyverandering.

Denk eraan, dit kan best lijken op een energie dip.

Wat eten in plaats van suiker?

Suiker, oh suiker… die zoete verleiding. Maar wat dan wél? Een wereld van mogelijkheden opent zich!

Vers fruit, denk aan de sappige explosie van een rode appel, de zachte zoetheid van een banaan, de knapperige bite van een snacktomaatje. Kleine, vrolijke worteltjes, zoete en fris. Een regenboog aan smaken, een feest voor de zintuigen!

• Appel: zoet, knapperig, een zonnige herinnering aan zomerse dagen.
• Banaan: romig, zacht, een troostende warmte in de hand.
• Snacktomaatjes: explosies van frisheid, een burst van pure levendigheid.
• Worteltjes: knapperig, zoet, een beetje aards, een beetje magisch.

Volkoren boterham: De stevige, volle smaak, een aardse geborgenheid. Een fundamenteel goed, een basis voor nieuwe avonturen.

Handje ongezouten noten: De rijke, volle aroma’s, de knapperige textuur, een zachte kracht. Een meditatieve ervaring. Een verrassende diepte in de smaak. Amandelen, walnoten… elk met zijn eigen mysterie.

Magere of halfvolle yoghurt: Een romige, zachte sluier van smaak. Een kalmerende stroom die je lichaam vult met een lichte, pure vreugde. Een vleugje honing, misschien? Een subtiele hint van zoetheid, heel anders dan de suikerbom.

Die voedingswaarden: Een grafiek van cijfers, maar ook een poëtische beschrijving van een appel (in het originele antwoord: 326,5 kcal, 22g vet, 33% vet, etc.). Die 0,2 gram suiker, een fluistering, een schaduw van de zoete overdaad. Het is zo weinig! De overige percentages… een kosmisch tapijt van vitaminen en mineralen. Een kleine, stille revolutie in je lichaam. Een stille, zachte verandering. Een subtiele transformatie.

Wat zijn gezonde tussendoortjes zonder suiker?

Suikervrij snacken? Geen probleem, champ! Hier wat toppers:

• Peijnenburg Volkoren Zero: De naam zegt het al: zero suiker. Perfect voor als je jezelf een beetje wilt belonen zonder de suikerbom te laten ontploffen. Denk aan een beloningssysteem voor je innerlijke kind. Of een volwassen kind. Wat je maar wilt.

• Breaker High Protein Bosbes Banaan: Proteïnebommetje met een vleugje zoet. Ideaal voor als je honger hebt en niet aan een zak chips wilt zitten, want dan raak je wel écht in de problemen, weet je wel?

• Sunt Bananenbrood (of zelfgemaakt!): Bananenbrood zonder toegevoegde suikers? Bestaat dat? Jazeker! Zelf bakken is nog leuker, dan weet je zeker wat erin zit (en je kunt er extra nootjes in doen, hé!).

• Dunne Maïs Wafels Paprika: Een beetje saaie naam, maar dat maakt het knapperige, gezonde en suikervrije karakter er niet minder om! Een beetje zoals je saaie oom die stiekem de grappigste grappen maakt.

• Snackgroenten en Vers Fruit: De absolute superhelden van het suikervrije snacken. Worteltjes, komkommer, banaan, appel… de mogelijkheden zijn eindeloos! En je krijgt er nog vitaminen bij ook! Wat een deal!

Bonustip: Let op de etiketten! “Suikerarm” betekent niet “suikervrij”. Sommige producten verstoppen suikers onder andere namen (maltose, dextrose, fructose… het is een heel circus). Blijf alert, mijn vriend!

Wat kan ik gebruiken in plaats van suiker?

Suiker? Overbodig.

• Honing: Plakt. Zoet. Bijen doen het werk.
• Agavesiroop: Cactuszoet. Dunne boel. Niks bijzonders.
• Ahornsiroop: Pannenkoekenlogica. Canada’s trots. Smaakt naar bos.
• Kokosbloesemsuiker: Korrelig. Karamelhint. Ver weg van kokos.
• Stevia: Groen. Bitterzoet. Een kwestie van wennen, misschien.
• Fruit: Natuurlijk. Logisch. Banaan in de blender.
• Zoete groenten: Wortelcake, iemand? Verborgen zoetkracht.
• Kruiden: Kaneel. Nootmuskaat. Illusie van zoet. Werkt verrassend goed.

Mijn oma gebruikte altijd honing. Zegt genoeg.

Hoe begin je met suikervrij eten?

Suikervrij beginnen? Eenvoudig.

• Lees etiketten. Elk product. Geen uitzonderingen. Verborgen suikers zijn overal.

• Vermijd verleidingen. Geen snoep, koeken, frisdranken. Punt. Zelfs light-versies. Ze bevatten vaak nog steeds suikers. (2023 cijfers over verborgen suikers in light-producten zijn schokkend).

• Alternatieven. Stevia. Erythritol. Gebruik met mate. Suiker is verslavend. Ook de vervangers.

• Hydratie. Water. Koffie. Thee. Geen sap. Geen limonade. Zelfs geen ‘gezonde’ sapjes.

• Tussendoortjes. Amandelen. Walnoten. Groenten. Niet te veel fruit. (Fructose is suiker).

• Onbewerkt voedsel. Groenten. Vlees. Vis. Eieren. Prioriteit. Voedingswaarde. Weinig tot geen toegevoegde suikers.

• Fruit. Met mate. Bevat fructose. Natuurlijke suiker. Niet oneindig veel fruit eten. Bijvoorbeeld, maximaal 2 stuks per dag.

Kern: Bewustwording. Discipline. Geduld. Het is een proces. Niet een snelle oplossing. Je lichaam zal reageren. Misschien moeheid. Kopzorgen. Dit is normaal. Het went.

Waar zitten vrije suikers in?

Vrije suikers zitten in:

• Frisdrank: Denk aan die mierzoete cola op een bloedhete zomerdag in Scheveningen, dat spul zit vol!
• Vruchtensappen: Zelfs die “gezonde” sinaasappelsap uit de supermarkt, een suikerbom.
• Zoet broodbeleg: Hagelslag, jam, chocopasta… allemaal suiker!
• Sauzen: Ketchup, chilisaus, vaak meer suiker dan je denkt.
• Toetjes: Vla, ijs, pudding… de bekende boosdoeners.
• Koek: Stroopwafels, gevulde koeken, mijn favoriete zonde.

Ik weet nog dat ik een keer dacht gezond bezig te zijn met een “smoothie” uit de supermarkt. Bleek er net zoveel suiker in te zitten als in een Snicker. Echt belachelijk! Sindsdien check ik dus altijd de etiketten, want je wordt echt bedot waar je bij staat. Echt waar! Dat was in 2023. Dit jaar let ik er nog beter op.

Hoelang duurt het afkicken van suiker?

Yo, ff over dat suiker afkicken…

• ‘t Duurt maar een paar daagies! Echt waar!

Weet je nog toen ik probeerde te stoppen met die energydrank? Jezus, man, hartkloppingen, zweten… Echt niet chill. Maar na 3 dagen was het weg, letterlijk POEF!

• Die hartkloppingen en rillingen gaan vanzelf weg. Niet stressen dus.

Gewoon doorzetten, he? Denk aan al die chocolade die je straks niet meer eet. Grapje! Maar serieus, ff volhouden en je bent er doorheen.