Wat mag je niet eten als je nieren niet goed werken?

Wat voedingsmiddelen te vermijden bij nierproblemen

Als uw nieren niet optimaal functioneren, is het van cruciaal belang om uw voeding aan te passen om de belasting op uw nieren te verminderen en hun gezondheid te behouden. Bepaalde voedingsmiddelen moeten worden vermeden om hoge zout- en fosfaatgehalten te voorkomen, die schadelijk kunnen zijn voor uw nieren.

Zout (natrium)

Overtollig zout kan leiden tot vochtretentie en hoge bloeddruk, wat de nieren verder kan belasten. Vermijd de volgende voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte:

• Gezouten noten
• Chips
• Bewerkte vleeswaren (bijv. spek, worst, hotdogs)
• Ingeblikte soepen en maaltijden
• Zoute vis (bijv. ansjovis, sardines, gerookte zalm)
• Sommige mineraalwateren

Fosfaat

Fosfaat kan zich ophopen in het bloed en leiden tot kalkafzettingen in uw weefsels en bloedvaten. Beperk voedingsmiddelen die rijk zijn aan fosfaat, zoals:

• Bewerkte kazen
• Broodproducten gemaakt met rijs- of gistdeeg
• Noten en zaden
• Cola en andere frisdranken
• Fastfoodmaaltijden

Eiwitten

Eiwitafbraakproducten kunnen afvalstoffen produceren die schadelijk zijn voor uw nieren. Hoewel eiwitten nog steeds een belangrijk onderdeel van uw dieet zijn, moeten patiënten met nierproblemen hun eiwitinname beperken. Praat met uw arts of diëtist over de aanbevolen eiwitinname voor u.

Kalium

Kalium kan zich ophopen in het bloed bij een verminderde nierfunctie. Vermijd voedingsmiddelen met een hoog kaliumgehalte, zoals:

• Bananen
• Aardappelen
• Tomaten
• Sinaasappels
• Avocado’s

In plaats daarvan te kiezen voor:

• Ongezoete snacks: fruit zonder toegevoegde suikers, groentesticks
• Herbale thee of water
• Maaltijden bereid met verse ingrediënten en weinig zout
• Ongezouten noten en zaden in beperkte hoeveelheden
• Maaltijden met weinig eiwitten, indien aanbevolen door uw arts

Door deze voedingsmiddelen te vermijden, kunt u de belasting op uw nieren verminderen en uw algehele niergezondheid verbeteren. Raadpleeg altijd uw arts of diëtist voor gepersonaliseerd dieetadvies dat is afgestemd op uw specifieke behoeften.