Wat mag je niet bij elkaar eten?

Voedingscombinaties die je beter kunt vermijden

Een evenwichtig voedingspatroon is essentieel voor een goede gezondheid. Naast het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen is het ook belangrijk om te weten welke combinaties je beter kunt vermijden. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen elkaar namelijk in de weg zitten bij de vertering of de opname van voedingsstoffen. Hier zijn enkele combinaties die je beter kunt vermijden:

Bonen

• Combineer bonen niet met fruit, melkproducten, eieren, vlees of vis. Deze combinaties kunnen gasvorming en spijsverteringsklachten veroorzaken.

Eieren

• Vermijd het combineren van eieren met fruit, met name meloen. Deze combinatie kan misselijkheid en diarree veroorzaken.
• Combineer eieren ook niet met melkproducten, vlees, vis of bonen. Deze combinaties kunnen de vertering van eieren bemoeilijken.

Andere voedingscombinaties die je beter kunt vermijden zijn:

• Vlees en vis: Combineer vlees en vis niet met zuivelproducten, omdat dit de spijsvertering kan verstoren.
• Melkproducten: Combineer melkproducten niet met zure vruchten, zoals citrusvruchten of ananas, omdat dit de eiwitten in de melk kan doen stollen.
• Zure vruchten: Combineer zure vruchten niet met zetmeelrijke voedingsmiddelen, zoals brood of pasta, omdat dit de spijsvertering kan vertragen.

Het is belangrijk op te merken dat deze richtlijnen slechts algemene aanbevelingen zijn. Sommige mensen kunnen bepaalde voedingscombinaties zonder problemen verdragen, terwijl anderen er gevoeliger voor kunnen zijn. Als je last hebt van spijsverteringsklachten na het eten van bepaalde voedingscombinaties, is het raadzaam om deze combinaties te vermijden.