Wat is de beste manier om een ei te koken?

53 weergaven
Perfect gekookte eieren? Simpel! Hard: 10 minuten koken. Half zacht: 8-9 minuten. Zacht: 6-7 minuten. Begin met koud water, breng aan de kook en laat daarna de aangegeven tijd zachtjes doorkoken. Direct schrikken onder koud water voor makkelijker pellen.
Reactie 0 vind-ik-leuks

Hoe kook ik het perfecte ei?

Pff, ei koken, dat is altijd een gok. Op 24 maart '23 probeerde ik 'm perfect te krijgen. Tien minuten, zeiden ze. Hardgekookt, dus. Nope, nog steeds een beetje te zacht.

Vorige week, 12 juni, probeerde ik het met 8 minuten. Halfzacht, hoorde ik ergens. Tja, de dooier was vloeibaar, maar de rand was al hard. Geen succes.

Ik denk dat het echt afhangt van je pan, het type ei, zelfs de hitte van je fornuis. Een exacte tijd? Moeilijk. Ik hou het nu op 7 minuten voor een beetje 'lopere' dooier. Probeer het zelf uit, en pas aan! Experimenteren is de sleutel.