Waarom niet teveel gember?

Gember, hè? Ik ben er echt dol op. Die pittige, warme smaak… heerlijk in mijn thee of door een roerbakgerecht. Maar… (zucht) mijn maag. Die kan er echt niet zo goed tegen. Teveel gember en ik ben de hele dag misselijk. Buikpijn, je kent het wel. Zo’n zeurende, knagende pijn. Niet fijn. Echt niet.

Laatst nog, ik had een heerlijke gemberkoekjes gebakken. Ze waren zo lekker dat ik er, tja, best wel veel op heb. Dom, ik weet het. Achteraf natuurlijk. De rest van de avond heb ik op de bank gelegen met een warme kruik. Had ik maar wat minder gegeten…

En dan heb ik het nog niet eens over die andere mogelijke bijwerkingen. Hartkloppingen, duizeligheid… brrr. Geeft me de kriebels. Ik las ergens online – ik weet niet meer precies waar – dat teveel gember dat soort dingen kan veroorzaken. Hoeveel is teveel? Geen idee eigenlijk. Ik durf het risico in ieder geval niet te nemen.

Dus ja, ik blijf wel bij een klein beetje gember. Beetje jammer, want ik zou er zo graag meer van willen genieten. Maar ja, gezondheid gaat voor, toch? Wat moet je anders? Met een gammele maag kom je ook niet ver. Dus een klein stukje in mijn thee, een snufje in mijn eten, en daar moet ik het dan maar mee doen.