Waar zit weinig natrium in?

Voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte

Natrium, ook bekend als zout, is een essentiële mineraal dat het lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Echter, te veel natrium kan leiden tot hoge bloeddruk en andere gezondheidsproblemen. Gelukkig zijn er veel voedingsmiddelen die van nature laag in natrium zijn.

Onbewerkte voedingsmiddelen:

• Groenten: Spinazie, broccoli, bloemkool, wortelen, selderij
• Fruit: Appels, bananen, bessen, sinaasappels, perziken
• Volkoren granen: Bruine rijst, volkoren pasta, volkoren brood

Magere eiwitbronnen:

• Kip zonder vel
• Kalkoen zonder vel
• Vis, zoals zalm, tonijn, kabeljauw
• Magere melkproducten: Melk, yoghurt, kwark

Andere voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte:

• Olijfolie
• Kruiden en specerijen
• Azijn
• Ongezoete thee
• Puur water

Vermijd bewerkte voedingsmiddelen:

Bij het volgen van een natriumarm dieet is het belangrijk om bewerkte voedingsmiddelen te vermijden die vaak zout toevoegen. Deze voedingsmiddelen omvatten:

• Kant-en-klaarmaaltijden
• Bewerkt vlees, zoals worst, bacon, ham
• Ingemaakte voedingsmiddelen, zoals augurken, olijven
• Gezouten noten
• Chips en crackers

Door deze voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte te kiezen en bewerkte voedingsmiddelen te vermijden, kunt u uw natriuminname verlagen en uw algehele gezondheid verbeteren.