Kun je multivitaminen oplossen in water?

Multivitaminen en water: Oplossen of niet?

De vraag of je multivitaminen kunt oplossen in water hangt af van de samenstelling van de multivitamine zelf. Niet alle multivitaminen zijn gelijk geschapen. Sommige zijn ontworpen om in hun geheel te worden ingenomen, terwijl anderen juist beter opgenomen worden na oplossen. Laten we dit eens nader bekijken.

Wateroplosbare vitaminen: de gemakkelijke oplosbaars.

Zoals bekend zijn bepaalde vitaminen, zoals de B-vitaminen (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 en B12) en vitamine C, wateroplosbaar. Dit betekent dat ze gemakkelijk in water oplossen. Dit maakt het theoretisch mogelijk om ze in een glas water op te lossen voor inname. De oplosbaarheid van deze vitaminen in water garandeert een goede opname door het lichaam, vaak zelfs zonder de aanwezigheid van andere voedingsmiddelen. Een overdosis van wateroplosbare vitaminen is relatief onwaarschijnlijk, omdat het lichaam overtollige hoeveelheden via de urine uitscheidt.

Maar… wat met de rest?

Het probleem zit ‘m in de andere componenten van een multivitamine. Veel multivitaminen bevatten naast wateroplosbare vitamines ook vetoplosbare vitamines (A, D, E en K) en mineralen. Deze zijn niet goed oplosbaar in water. Het oplossen van een multivitamine in water zal dan leiden tot een onvolledige opname van deze voedingsstoffen. Een deel van de vetoplosbare vitaminen en mineralen zal simpelweg in het water achterblijven en verloren gaan. Daarnaast bevatten veel multivitaminen bindmiddelen, kleurstoffen en andere hulpstoffen die de oplosbaarheid verder belemmeren en mogelijk een onaangename smaak of geur aan het water geven.

Conclusie:

Hoewel je sommige componenten van een multivitamine in water kunt oplossen, is het niet aan te raden om een complete multivitamine in water op te lossen. De onvolledige opname van de vetoplosbare vitaminen en mineralen maakt het zinloos. Volg altijd de instructies op de verpakking van de multivitamine. Deze instructies zijn gebaseerd op de optimale absorptie van alle componenten. De meest efficiënte manier om de voedingsstoffen uit een multivitamine te halen, is het innemen zoals aangegeven op het etiket, vaak met een glas water om het doorslikken te vergemakkelijken. Als je specifieke vragen hebt over de opname van bepaalde vitaminen of mineralen, raadpleeg dan een arts of voedingsdeskundige.