Kun je banaan gesneden bewaren?

49 weergaven
Banaan gesneden bewaren? Zo blijft 't fris! Banaan verkleurt snel na het snijden. Dé truc? Besprenkel de schijfjes met citroen- of ananassap. Heerlijk in fruitsalade! Luchtdicht verpakken en koel bewaren verlengt de versheid aanzienlijk. Zo geniet je langer van je banaan!
Reactie 0 vind-ik-leuks

Hoe lang kun je gesneden banaan bewaren?

Eerlijk? Gesneden banaan bewaren... dat is altijd een race tegen de klok, vind ik. Ik weet nog wel, toen ik op 12 maart in Amsterdam voor €2,50 bananen kocht, wilde ik ze in m'n lunch doen.

Die bruine smurrie die je snel ziet? Dát wil je niet.

Maar goed, trucje dat ik gebruik: citroensap! Echt, een beetje erover sprenkelen doet wonderen. Het is net als een soort beschermschild tegen de buitenlucht.

En dan, heel belangrijk: luchtdicht verpakken! In de koelkast ermee. Zo'n twee daagjes lukt dan wel, denk ik. Langer zou ik het zelf niet vertrouwen, haha.