Is het gezond om suiker toe te voegen aan koffie?

Suiker in mijn koffie… pfff, lastig hoor. Ik bedoel, wie houdt er nou niet van dat zoete kickje ‘s ochtends? Zelf ben ik ook echt geen heilige. Ik herinner me nog die ene winterochtend in Wenen. De sneeuw dwarrelde neer, ik zat in een knus caféetje… en die Wiener Melange met een berg suiker… heerlijk! Maar ja, is het gezond? Niet echt, denk ik dan.

Een suikerzakje op z’n tijd, oké. Maar elke dag? Nee, daar begin ik niet meer aan. Ik heb een tijdje echt elke kop koffie volgestopt met suiker. Gewoon, zonder na te denken. En toen voelde ik me… bleh. Suf, moe, en ik had het idee dat m’n huid er ook niet blij mee was.

“Met mate geen probleem!”, zeggen ze dan. Makkelijker gezegd dan gedaan! Het is zo’n gewoonte, zo’n automatisme. Net als tandenpoetsen, bijna. Ik pakte de suiker al voordat ik m’n koffie überhaupt had ingeschonken. Gek eigenlijk, als je erover nadenkt. Waarom eigenlijk die suiker? Wat voegt het nou écht toe?

Ik las ergens dat te veel suiker niet goed is, logisch natuurlijk. Ik weet niet meer precies de details, iets met… oh ja, dat het je risico op van alles verhoogt. Diabetes en zo. Niet echt iets om vrolijk van te worden.

Tegenwoordig probeer ik het anders. Soms een beetje honing, of helemaal niks. En weet je wat? Het went best snel! In het begin miste ik die zoete smaak wel, maar nu proef ik de koffie zelf veel beter. Die volle, bittere smaak… daar ging ik vroeger helemaal aan voorbij.

Dus ja, een enkel suikerzakje… kan best. Maar denk er eens over na. Misschien is het wel lekkerder zonder. Of met iets anders. Een snufje kaneel, bijvoorbeeld. Of een dadel ernaast. Gewoon, om te proberen. Wie weet bevalt het je wel! En zo niet, dan niet. Het is jouw koffie, toch?