Hoeveel ml rode wijn in een glas?

Hoeveel rode wijn hoort er eigenlijk in je glas? Het verrassende antwoord.

We kennen het allemaal: een gezellig avondje met vrienden, een romantisch diner voor twee, of gewoon even ontspannen na een lange dag. Rode wijn is vaak de perfecte begeleider. Maar heb je je ooit afgevraagd hoeveel wijn je nou eigenlijk inschenkt? Het antwoord is verrassender dan je wellicht denkt.

De gouden standaard, als we de experts mogen geloven, is een portie van 100 ml rode wijn. Dit is de hoeveelheid die vaak wordt gehanteerd als richtlijn voor gezondheid en verantwoorde consumptie. Klinkt weinig, toch?

De realiteit is echter vaak anders. Veel mensen schenken zichzelf (en hun gasten) een stuk meer in dan die theoretische 100 ml. Een schenking van 125 ml is al snel gebruikelijk, en soms loopt het zelfs op tot 150 ml of meer. Waarom is dat?

Een belangrijke factor is de vorm van het wijnglas. Rode wijnglazen zijn vaak royaal van formaat, met een brede kelk die de aroma’s van de wijn goed tot hun recht laat komen. Een klein beetje wijn in zo’n groot glas kan al snel karig ogen. Om dat gevoel te vermijden, schenken we al gauw wat meer in. Bovendien, wees eerlijk, wie gaat er nu met een maatbeker naast de wijnfles zitten?

De gevolgen van een royale schenking:

Hoewel een beetje extra wijn misschien geen kwaad kan, is het goed om je bewust te zijn van de consequenties van grotere schenkingen. Meer wijn betekent uiteraard ook meer alcohol. Het is dus belangrijk om je eigen grenzen te kennen en niet meer te drinken dan verantwoord is.

Tips voor een bewuste schenking:

• Wees je bewust: Probeer bij het inschenken eens stil te staan bij de hoeveelheid. Een klein beetje aandacht kan al helpen om bewuster te schenken.
• Gebruik een maatbeker: Voor de precisie fanaten, of als je echt op je alcoholinname wilt letten, kun je een maatbeker gebruiken om 100 ml af te meten. Dit geeft je een goed referentiepunt.
• Kijk naar de vorm van het glas: Een groter glas vraagt om een (ogenschijnlijk) grotere hoeveelheid wijn. Overweeg om kleinere glazen te gebruiken, of wees extra alert bij het schenken in een groot glas.
• Geniet! Uiteindelijk draait het allemaal om genieten van de wijn. Met een beetje bewustzijn kun je dat op een verantwoorde manier doen.

Dus, de volgende keer dat je een glas rode wijn inschenkt, denk even na over de hoeveelheid. Is het 100 ml, of toch iets meer? Het antwoord ligt bij jou, en je schenktuit. Proost!