Hoelang kun je appelsap bewaren?

Hoelang kun je appelsap bewaren?

Heerlijk vers appelsap is een gezonde en verfrissende drank. Maar hoe lang kun je appelsap eigenlijk bewaren voordat het bederft? Houd rekening met de volgende factoren:

Type appelsap:

• Vers geperst appelsap: Blijft 3-4 dagen goed in de koelkast
• Gepasteuriseerd appelsap (zonder toevoegingen): Blijft 6-8 maanden goed ongeopend op kamertemperatuur, en 60 dagen in de koelkast na opening
• Gepasteuriseerd appelsap (met toevoegingen, zoals suiker): Blijft langer houdbaar, tot wel een jaar ongeopend op kamertemperatuur

Bewaarmethoden:

• Koelkast: De beste manier om appelsap te bewaren is in de koelkast. Hierdoor blijft de smaak en kwaliteit langer behouden.
• Donkere, koele plaats: Als je geen koelkast hebt, kun je appelsap ook bewaren op een donkere, koele plaats, zoals een kelder.
• Bag-in-box: Bij sommige merken appelsap, zoals Pur Natur, wordt gebruik gemaakt van een bag-in-box. Dit is een handige manier om appelsap te bewaren, omdat het de blootstelling aan lucht minimaliseert, wat bederf voorkomt.

Tekenen van bederf:

• Schimmelgroei
• Bruinkleuring
• Gisten of bubbels
• Een onaangename geur of smaak

Conclusie:

Gepasteuriseerd appelsap, zoals Pur Natur zonder toevoegingen, heeft een lange houdbaarheid van 60 dagen in de koelkast na opening. Bewaar appelsap altijd op een koele, donkere plaats en let op tekenen van bederf. Zo kun je optimaal genieten van je verse en gezonde appelsap!