Hoe bak je het gezondst een ei?

49 weergaven
Gezond ei bakken? Zo doe je het: Lage temperatuur. Anti-aanbakpan. Beetje kokosolie/avocado-olie. Korte baktijd. Biologische eieren. Zachtgekookt of gepocheerd is gezonder!
Reactie 0 vind-ik-leuks

Gezondste manier om een ei te bakken?

De gezondste manier? Tja, ik bak mijn eitje het liefst zacht. Met een beetje kokosolie, dat wel. Liefst bio, vind ik zelf fijner.

Laag vuur, anti-aanbakpan, dat is belangrijk. Anders wordt het zo'n drama!

Echt lang bakken? Nooit. Dan word je niet blij, denk ik.

Gepocheerd is inderdaad gezonder, hoor ik ook. Maar gebakken, mmm, dat blijft mijn favoriet. Lekker met een beetje peper! Ik kocht eens eieren op de markt in Utrecht (12 April) voor 3 euro, dat waren pas eieren zeg.