Is teveel eiwit slecht voor afvallen?

Is teveel eiwit slecht voor afvallen? Een genuanceerd antwoord.

Het internet staat vol met tegenstrijdige informatie over eiwitten en afvallen. Sommige bronnen prijzen eiwitrijke diëten aan als de heilige graal voor gewichtsverlies, terwijl anderen waarschuwen voor de gevaren van een overdosis. De waarheid, zoals zo vaak, ligt ergens in het midden. Is teveel eiwit dan slecht voor afvallen? Het antwoord is: het hangt ervan af.

Het is waar dat het verteren van eiwitten meer energie kost dan het verteren van koolhydraten of vetten. Dit zogenaamde thermische effect van voedsel (TEF) is hoger voor eiwitten. Dit betekent dat je lichaam meer calorieën verbrandt om eiwitten te verwerken, wat inderdaad een licht verhoogd basaal metabolisme tot gevolg kan hebben. Deze marginale toename in energieverbruik wordt door voorstanders van eiwitrijke diëten aangegrepen als bewijs voor hun effectiviteit bij gewichtsverlies.

Echter, deze bevinding moet genuanceerd worden. De toename in energieverbruik is relatief klein. Hoewel het helpt, zal het alleen niet leiden tot significant gewichtsverlies als je calorie-inname nog steeds hoger is dan je calorieverbruik. Het is dus een aanvullende factor, geen wondermiddel.

Bovendien zijn er potentiële nadelen aan een extreem eiwitrijk dieet. Een te hoge eiwitinname kan leiden tot:

• Verhoogde belasting van de nieren: De nieren moeten harder werken om de afvalproducten van eiwitverwerking te verwerken. Dit kan op lange termijn schadelijk zijn, vooral voor mensen met reeds bestaande nierproblemen.
• Uitdroging: Eiwitten binden water in het lichaam, wat kan leiden tot uitdroging als je niet genoeg vocht binnenkrijgt.
• Constipatie: Een tekort aan vezels, wat vaak voorkomt bij eiwitrijke diëten die weinig groenten en fruit bevatten, kan leiden tot constipatie.
• Slechte adem: Het lichaam kan ketonen produceren bij een zeer hoog eiwitdieet, wat kan leiden tot een onaangename geur van de adem.
• Mogelijke tekorten aan essentiële voedingsstoffen: Een overmatige focus op eiwitten kan leiden tot een tekort aan andere belangrijke voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft, zoals vitaminen en mineralen, tenzij het dieet zorgvuldig is gepland.

Een gezonde en evenwichtige aanpak is cruciaal. In plaats van te focussen op een extreem hoog eiwitgehalte, is het beter om te streven naar een evenwichtig dieet met voldoende eiwitten, koolhydraten en gezonde vetten. De hoeveelheid eiwit die je nodig hebt, hangt af van verschillende factoren zoals je activiteitsniveau, leeftijd en doelen. Raadpleeg een diëtist of voedingsdeskundige om te bepalen wat de juiste hoeveelheid eiwit is voor jou. Zij kunnen een gepersonaliseerd voedingsplan opstellen dat aan jouw behoeften voldoet en eventuele risico’s minimaliseert. Het succes van afvallen hangt uiteindelijk af van een calorietekort, en niet alleen van de samenstelling van je dieet.