Zitten er veel calorieën in gestoomde groenten?

Bevatten gestoomde groenten veel calorieën?

Stomen is een gezonde kookmethode die veel voedingsstoffen behoudt. Het is een geweldige manier om groenten te koken omdat het de meeste vitaminen en mineralen behoudt. Maar zitten er veel calorieën in gestoomde groenten?

Het antwoord is nee. Gestoomde groenten bevatten gemiddeld slechts 54 calorieën per 100 gram. Dit is aanzienlijk minder dan gefrituurde of gekookte groenten. Gefrituurde groenten kunnen bijvoorbeeld wel 200 calorieën per 100 gram bevatten, terwijl gekookte groenten ongeveer 80 calorieën per 100 gram bevatten.

Dus als je op zoek bent naar een gezonde en caloriearme manier om groenten te koken, dan is stomen de beste optie. Je krijgt alle voedingsstoffen die je nodig hebt, zonder de extra calorieën.

Hier zijn enkele tips voor het stomen van groenten:

• Gebruik een stoommand of vergiet die in een pan met een klein beetje water past.
• Breng het water aan de kook en plaats de groenten in de stoommand of vergiet.
• Zet het deksel op de pan en stoom de groenten gedurende 5-10 minuten, of tot ze gaar zijn.
• Haal de groenten van het vuur en laat ze uitlekken.

Je kunt gestoomde groenten op zichzelf eten of ze toevoegen aan andere gerechten, zoals roerbakgerechten, salades of soepen. Ze zijn een gezonde en heerlijke manier om je dagelijkse portie groenten binnen te krijgen.