Welke voeding veroorzaakt diarree?

Voeding die diarree veroorzaakt

Diarree is een veelvoorkomende aandoening die gekenmerkt wordt door losse, waterige ontlasting. Verschillende factoren, waaronder voeding, kunnen diarree veroorzaken.

Tekort aan vezels

Vezels zijn onverteerbare koolhydraten die helpen om de ontlasting te binden en het volume te vergroten. Een tekort aan vezels kan leiden tot dunne, waterige ontlasting. Goede bronnen van vezels zijn fruit, groenten, volkorenbrood en bonen.

Tekort aan vet

Vet vertraagt de maaglediging, waardoor de darmen meer tijd hebben om water en voedingsstoffen op te nemen. Een tekort aan vet in de voeding kan leiden tot snelle darmpassage en diarree. Gezonde bronnen van vet zijn olijfolie, avocado’s en noten.

Lactose-intolerantie

Lactose is een suiker die voorkomt in melk en melkproducten. Mensen die lactose-intolerant zijn, kunnen de lactose niet verteren, wat kan leiden tot diarree, misselijkheid en buikkrampen.

Overmatig melkproductgebruik

Ook zonder lactose-intolerantie kan overmatig melkproductgebruik diarree veroorzaken. Melkproducten bevatten een eiwit genaamd caseïne, dat bij sommige mensen darmklachten kan veroorzaken.

Andere voedingsmiddelen die diarree kunnen veroorzaken

Naast de bovengenoemde voedingsmiddelen kunnen ook de volgende voedingsmiddelen diarree veroorzaken:

• Pikante voedingsmiddelen
• Cafeïne
• Alcohol
• Kunstmatige zoetstoffen
• Voedingsmiddelen die rijk zijn aan FODMAP’s (fermenteerbare oligo-, di-, monosachariden en polyolen)

Het is belangrijk om te onthouden dat de gevoeligheid voor diarree van persoon tot persoon verschilt. Wat bij de ene persoon diarree veroorzaakt, kan bij een ander geen effect hebben. Als u last heeft van diarree, is het raadzaam om een voedingsdagboek bij te houden om te bepalen welke voedingsmiddelen uw klachten veroorzaken.