Welke kaas is het gezondst om te kopen?

10 maanden geleden 62 weergaven

Gezonde kaaskeuze? Prioriteit: magere varianten! Cottagecheese Ricotta Magere geitenkaas Mozzarella (let op type!) Plattekaas (bijna een melkproduct!) Deze opties bieden meer eiwitten en minder vet en zout dan veel andere kazen. Variatie is de sleutel voor een gebalanceerd dieet.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Welke kaas is het gezondste?

Oei, lastige vraag! Gezondste kaas? Moeilijk te zeggen, echt. Alles draait om balans, toch?

Persoonlijk? Ik hou van geitenkaas, die zachte, verse. Op 12 juli 2023 kocht ik een klein blok bij de markt in Utrecht, denk ik, zo'n 3 euro. Lekker op brood.

Mozzarella vind ik ook prima, in salades. Maar vetgehalte verschilt enorm per soort, hè. Je moet echt even kijken op de verpakking.

Plattekaas is wellicht de meest 'magere' optie, zoals die verkoper in de Albert Heijn, afgelopen week zei, (17 augustus). Maar smaakt het je wel? Dat is net zo belangrijk!

Welke kaas heeft de minste calorieën?

Welke kaas heeft de minste calorieën? Moeilijk te zeggen zonder specifieke merken en vetgehalten, maar over het algemeen scoort feta vaak laag. Denk aan een schaapjeswolletje van calorieën, zo luchtig!

Vijf caloriearme kaasjes voor je plank:

Feta: De kampioen lichtgewicht, als een vederlicht balletje in je mond. Let op: er zijn verschillen tussen merken!
Mozzarella: Redelijk laag, perfect voor een salade of caprese. Een beetje zoals een zachte, melkachtige wolk.
Verse geitenkaas: Een beetje meer dan mozzarella, maar nog steeds verrassend bescheiden in calorieën. Probeer het eens op een cracker, met een beetje honing. Een soort geiten-wollig wolkje.
Camembert (light versie): Ja, ja, ik weet het, Camembert is een zonde, maar er zijn light versies! Zoek specifiek naar een low-fat optie.
Saint-Paulin (light versie): Ook hier geldt: kijk uit naar een light variant. Anders is het een kleine, maar wel stevige bommetje!

Bonustip: Wees slim! Een klein stukje van een volleder kaas kan net zo bevredigend zijn als een grote berg van een lichte variant. Het is een kwestie van verstandige portiegrootte, en niet alleen van de kaaskeuze! Een beetje zoals het leven zelf eigenlijk... (Maar dan wel lekkerder.)

Welke kaas bevat het minst vet?

Welke kaas is het meest vetarm? Die vraag, daar heb ik het antwoord op! Ricotta, natuurlijk! Zo licht als een veertje, die kaas! 4 gram vet per 100 gram, dat is niks! Je kunt er bijna een marathon mee lopen, zonder schuldgevoelens te hebben.

Feta komt er daarna aan, met 6 gram vet per 100 gram. Een beetje meer, maar nog steeds prima te doen. Je kunt er een lekker Griekse salade mee maken, zonder dat je billen meteen uitpuilen.

Geitenkaas, ja, die is ook niet verkeerd. 7 gram vet, niet slecht. Maar eerlijk gezegd, je krijgt er wel een geitenbok-achtige geur van. Alleen al van de gedachte er aan lik ik al mijn lippen af. En ja, het is een prima calcium-bom!