Welk voedsel triggert migraine?

Migraine en Voeding: Welke Voedingsmiddelen Kunnen Een Aanval Uitlokken?

Migraine is een complexe neurologische aandoening die het leven van veel mensen aanzienlijk kan beïnvloeden. Hoewel de oorzaken van migraine multifactorieel zijn, spelen triggerfactoren een belangrijke rol in het uitlokken van een aanval. Voeding is één van die triggerfactoren, en het identificeren van de voedingsmiddelen die bij jou een migraine kunnen veroorzaken, kan cruciaal zijn om aanvallen te verminderen.

Het is belangrijk om te benadrukken dat niet iedereen met migraine dezelfde voedingsmiddelen als trigger ervaart. Wat voor de ene persoon een ramp is, kan voor de ander geen enkel probleem vormen. Toch zijn er een aantal voedingsmiddelen die vaker in verband worden gebracht met migraine.

Eén van de meest genoemde boosdoeners is tyramine. Deze stof ontstaat bij de afbraak van eiwitten en komt voor in verschillende voedingsmiddelen. Hoe langer een product gerijpt of gefermenteerd is, hoe hoger het tyraminegehalte. Dit verklaart waarom de volgende producten vaak worden aangeduid als potentiële migraine-triggers:

• Gerijpte kazen: Denk hierbij aan oude cheddar, brie, blauwe kaas en parmezaan. Ricotta en smeerkaas worden doorgaans als minder problematisch beschouwd, vanwege hun lagere tyraminegehalte.
• Alcoholische dranken: Met name rode wijn, bier en sterke dranken kunnen migraine uitlokken. Dit komt niet alleen door tyramine, maar ook door andere stoffen in alcohol, zoals sulfieten.

Naast tyramine zijn er ook andere voedingsmiddelen die vaak in verband worden gebracht met migraine:

• Bepaalde fruitsoorten: Bananen (vooral als ze overrijp zijn), vijgen en pruimen staan op de lijst van potentiële triggers. Het mechanisme achter deze link is niet altijd even duidelijk, maar mogelijk spelen andere bioactieve stoffen in deze vruchten een rol.
• Chocolade: De combinatie van cafeïne, fenylethylamine en andere stoffen in chocolade kan bij gevoelige personen een migraineaanval uitlokken.
• Pinda’s en kokos: Deze noten worden soms genoemd als potentiële triggers, mogelijk door allergenen of andere specifieke eigenschappen.
• Zuurkool: Net als gerijpte kazen, is zuurkool gefermenteerd en bevat het een hoog gehalte aan tyramine.

Belangrijk: Houd een voedingsdagboek bij!

De beste manier om te bepalen welke voedingsmiddelen bij jou specifiek migraine veroorzaken, is door een voedingsdagboek bij te houden. Noteer alles wat je eet en drinkt, en noteer wanneer je een migraineaanval hebt. Na verloop van tijd kun je patronen ontdekken en achterhalen welke voedingsmiddelen je beter kunt vermijden.

Raadpleeg een arts of diëtist

Het is belangrijk om te onthouden dat deze informatie geen vervanging is voor professioneel medisch advies. Als je regelmatig last hebt van migraine, is het raadzaam om een arts te raadplegen. Een diëtist kan je helpen bij het opstellen van een gepersonaliseerd dieetplan dat rekening houdt met jouw individuele triggers en behoeften. Zij kunnen ook helpen tekorten te voorkomen die kunnen ontstaan door het vermijden van bepaalde voedingsgroepen.

Door bewust te zijn van potentiële voedingstriggers en een actieve rol te spelen in het monitoren van je eigen voedingspatroon, kun je de frequentie en ernst van je migraineaanvallen mogelijk verminderen en je levenskwaliteit verbeteren.