Welk voedsel is slecht voor je hart?

Welk voedsel is slecht voor je hart?

Een gezond hart is essentieel voor een lang en gezond leven. Bepaalde voedingsmiddelen kunnen echter de gezondheid van je hart negatief beïnvloeden, terwijl andere juist positieve effecten hebben.

Voedingsmiddelen om te vermijden:

• Bewerkte voedingsmiddelen buiten de Schijf van Vijf: Deze voedingsmiddelen zijn vaak rijk aan ongezonde vetten, suiker, zout en additieven. Voorbeelden zijn:
  • Zoete dranken
  • Sterk bewerkt vlees (worst, salami)
  • Zoute snacks (chips, pretzels)
  • Wit brood
• Transvetten: Transvetten verhogen het LDL (“slechte”) cholesterol en verlagen het HDL (“goede”) cholesterol. Ze worden gevonden in gefrituurd voedsel, bewerkte snacks en producten met gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën.

Gezonde keuzes:

• Gevarieerde voeding volgens de Schijf van Vijf: Een gevarieerde voeding die rijk is aan fruit, groenten, volkoren producten en magere eiwitten, is gunstig voor de hartgezondheid.
• Omega-3-vetzuren: Omega-3-vetzuren zijn essentiële vetzuren die ontstekingen verminderen en de triglycerideniveaus verlagen. Goede bronnen zijn:
  • Vette vis (zalm, tonijn, haring)
• Vezels: Vezels helpen het cholesterolgehalte te verlagen en zorgen voor een gevoel van verzadiging. Goede bronnen zijn:
  • Volkoren producten
  • Peulvruchten (bonen, linzen)
  • Fruit en groenten
• Beperkte alcoholconsumptie: Gematigde alcoholconsumptie (1-2 glazen per dag voor vrouwen, 2-3 glazen per dag voor mannen) kan het HDL-cholesterol verhogen.
• Regelmatige visconsumptie: Het eten van vis (1-2 porties per week) vermindert het risico op hartaandoeningen door de inname van omega-3-vetzuren.

Het is belangrijk om te onthouden dat een gezonde voeding een onderdeel is van een gezonde levensstijl voor het hart. Andere belangrijke factoren zijn:

• Regelmatige lichaamsbeweging
• Niet roken
• Een gezond gewicht behouden
• Stressbeheer