Welk vlees is laag in kcal?

Welk vlees is nou eigenlijk echt laag in calorieën? Dat vroeg ik mezelf ook af, toen ik die kilo’s er maar niet af kreeg. Jeetje, wat een gevecht was dat! Ik zat echt vast in een vicieuze cirkel, wist je wel?

Dus, ik ben gaan zoeken, echt gaan spitten, op zoek naar die magische, caloriearme vleesjes. En weet je wat ik ontdekte? Nou, luister even goed:

• Kipfilet: Ja, de klassieker! Ik herinner me nog dat ik vroeger kipfilet haatte. Droog, flauw… bah! Maar tegenwoordig? Met een beetje kruiden en een goede marinade? Een feestje! En zo weinig calorieën. Geweldig gewoon.

• Kalkoenfilet: Net zo mager als kip, maar met een net iets andere smaak. Ik vind het heerlijk in een salade, zo lekker fris en luchtig. En minder saai dan kip, vind ik.

• Magere runderlappen: Oeh, hier moet je wel even goed naar kijken hoor, want ‘mager’ is niet altijd echt mager. Maar als je het goede stuk vindt… heerlijk! Lekker in een stoofpotje, bijvoorbeeld. Altijd een succes.

• Varkenshaas: Mijn persoonlijke favoriet! Zo mals en sappig… perfect gebakken, met wat groenten erbij… pure verwennerij, zonder dat je je schuldig hoeft te voelen. Oké, misschien een klein beetje. Maar toch!

• Magere varkenslappen: Ook hier geldt: let op de ‘mager’-aanduiding. Maar als je het juiste stuk hebt, is het prima te doen. Goed marineren is essentieel, dat scheelt enorm!

• Mager lamsvlees: Nou, lamsvlees vind ik persoonlijk toch wel wat rijker, iets meer calorieën. Maar mager lamsvlees, dat kan prima in een gezond dieet passen. Denk wel aan de bereidingswijze: grillen of bakken is beter dan stoven.

Dus, samengevat: kies bewust mager, onbewerkt vlees. Geen kant-en-klare dingen met weet-ik-veel-wat-voor-toevoegingen. Nee, gewoon puur, natuurzuiver vlees! En eerlijk? Je proeft echt het verschil. Ik zweer het je. En geloof me, die extra kilo’s kwijtraken, het is het allemaal waard! Die strijd, die moeite… je voelt je zo veel beter achteraf!