Welk vlees bevat weinig calorieën?

Magere vleeswaren met weinig calorieën

Vlees kan een goede bron van eiwitten zijn, maar sommige soorten bevatten ook een aanzienlijk aantal calorieën. Als je op je gewicht let, is het belangrijk om magere vleeswaren te kiezen die weinig calorieën bevatten. Hier zijn enkele voorbeelden:

Kipfilet

Kipfilet is een magere vleessoort met slechts 100 calorieën per 100 gram. Het is rijk aan eiwitten en belangrijke voedingsstoffen, zoals vitamine B6 en niacine.

Kalkoenfilet

Net als kipfilet is kalkoenfilet mager en caloriearm, met ongeveer 105 calorieën per 100 gram. Het is een goede bron van selenium, zink en vitamine B12.

Magere rundvleeswaren

Magere rundvleeswaren, zoals rosbief en runderrollade, bevatten ook weinig calorieën. Rosbief bevat ongeveer 115 calorieën per 100 gram, terwijl runderrollade ongeveer 120 calorieën bevat. Beide soorten zijn rijk aan eiwitten en ijzer.

Magere varkenswaren

Sommige magere varkenswaren, zoals achterham en schouderham, kunnen ook relatief weinig calorieën bevatten. Achterham bevat ongeveer 125 calorieën per 100 gram, terwijl schouderham ongeveer 130 calorieën bevat. Let wel op dat deze producten mager moeten zijn, want toegevoegde vetten verhogen het caloriegehalte.

Bereidingswijze

Bij het kiezen van vleeswaren met weinig calorieën is het ook belangrijk om rekening te houden met de bereidingswijze. Toegevoegde vetten, zoals boter of olie, verhogen het caloriegehalte. Kies daarom voor gegrilde, gebakken of gestoomde vleeswaren in plaats van gefrituurde of met vet bereide vleeswaren.