Welk bier geeft je geen diarree?

Welk bier geeft je geen diarree?

Diarree na het drinken van bier is een veelvoorkomend probleem, vooral bij mensen die gevoelig zijn voor gluten of andere bestanddelen in bier. Maar wist je dat niet alle bieren hetzelfde effect hebben op je spijsvertering? Sommige bieren staan erom bekend dat ze minder diarree veroorzaken dan andere.

Belgische bieren

Belgische bieren zoals Westmalle Tripel en Hoegaarden zijn bijzonder goed verdragen door mensen met een gevoelige spijsvertering. Deze bieren ondergaan een tweede gistingsproces, waarbij een specifieke gistsoort wordt gebruikt die naar verluidt minder diarree-opwekkende stoffen produceert dan traditionele bieren.

Hoe werkt het?

Tijdens het tweede gistingsproces wordt het bier opnieuw gegist in de fles of het vat. Hierdoor ontstaat een natuurlijke koolzuurvorming, waardoor het bier zijn kenmerkende frisse en sprankelende smaak krijgt. De specifieke gistsoort die bij dit proces wordt gebruikt, produceert ook andere stoffen die de spijsvertering kunnen helpen.

Minder gluten

Belgische bieren staan er ook om bekend dat ze minder gluten bevatten dan andere bieren. Gluten is een eiwit dat in gerst en andere granen voorkomt en bij sommige mensen spijsverteringsproblemen kan veroorzaken. Het verminderde glutengehalte in Belgische bieren maakt ze een betere keuze voor mensen met een glutenintolerantie.

Andere tips voor het voorkomen van diarree na het bier drinken

Naast het kiezen van bieren die minder diarree veroorzaken, zijn er nog enkele andere dingen die je kunt doen om spijsverteringsproblemen te voorkomen:

• Drink met mate en eet altijd iets bij het drinken van bier.
• Vermijd het drinken van bier op een lege maag.
• Kies voor bieren met een lager alcoholgehalte.
• Geef je lichaam voldoende tijd om te herstellen na het drinken van bier.

Door deze tips op te volgen, kun je genieten van je favoriete Belgische bieren zonder je zorgen te hoeven maken over diarree.