Wat wel en niet eten bij keelontsteking?

Keelontsteking: Wat wel en niet eten voor een snelle genezing

Keelontsteking, die vervelende ontsteking van je keel, maakt eten en drinken een ware opgave. Pijn, zwelling en slikklachten maken het lastig om de juiste voeding binnen te krijgen, terwijl juist goede voeding essentieel is voor herstel. Wat kun je het beste wel en niet eten bij keelontsteking?

Wat je WEL kunt eten bij keelontsteking:

• Koude dranken: Koude dranken, zoals ijswater, ijsthee (zonder suiker), en koude soepjes, verdoven de pijnlijke keel tijdelijk en verlichten de zwelling. Let wel op dat te koude dranken gevoelige tanden kunnen irriteren.

• Zachte, makkelijk te kauwen voeding: Denk aan gepureerde soepen (zoals tomatensoep of courgettesoep), geprakte aardappelpuree, gekookte rijst, havermoutpap, yoghurt (liefst zonder toevoegingen), en zachte, gekookte groenten zoals wortelen en broccoli (goed gepureerd of fijn gekookt). Vermijd harde, scherpe stukjes.

• Groene kruiden: Groene kruiden zoals basilicum, peterselie en koriander bevatten vaak ontstekingsremmende eigenschappen en kunnen de genezing bevorderen. Voeg ze toe aan je soepen of purees, maar vermijd ze als ze te sterk van smaak zijn en extra irritatie veroorzaken.

• Vloeibare voeding: Als slikken te pijnlijk is, kan tijdelijk overstappen op vloeibare voeding zoals smoothies (zonder ijs!), bouillon, of gepureerde vruchten een uitkomst bieden. Zorg er wel voor dat deze voeding voldoende voedingsstoffen bevat. Eiwitrijke smoothies zijn bijvoorbeeld een goede optie.

• Gepureerde of geweekte voeding: Harde etenswaren, zoals brood of crackers, kunnen gepureerd of geweekt worden in vloeistof om ze zachter te maken en het slikken te vergemakkelijken.

Wat je NIET kunt eten bij keelontsteking:

• Harde, scherpe, of zure etenswaren: Deze kunnen de geïrriteerde keel extra irriteren en de pijn verergeren. Denk aan chips, harde koekjes, zuur fruit (zoals sinaasappels of citroenen) en kruidig eten.

• Hete dranken: Hete dranken zoals hete thee of koffie kunnen de zwelling verergeren en de pijn vergroten.

• Alcohol en cafeïne: Deze kunnen uitdrogen, wat de genezing kan vertragen. Bovendien kunnen ze de keel verder irriteren.

• Suikerrijke dranken en snacks: Suiker kan de groei van bacteriën bevorderen en de ontsteking verergeren.

Belangrijk: De bovenstaande tips zijn algemene adviezen. Bij aanhoudende of ernstige keelklachten, hoge koorts of ademhalingsproblemen, raadpleeg dan altijd een arts. Hij of zij kan de oorzaak van de keelontsteking vaststellen en de juiste behandeling voorschrijven. Goede voeding ondersteunt het herstelproces, maar is geen vervanging voor medisch advies.

#Eten #Keelontsteking #Voeding