Wat moet je niet eten als je problemen hebt met de lever?

Voeding bij leverproblemen: Wat vermijden?

Nou, leverproblemen, hè? Wat je beter kan laten staan...

Vleeswaren, dus dat rauwe spul, daar moet je mee oppassen. Weet je, leverworst enzo, dat is dus niet zo'n goed idee. Boerenmetworst ook niet, dat is zonde, maar ja. Ik at dat vroeger vaak op brood, tijdens de lunch op school, maar nu weet ik wel beter.

Rood vlees, dat is ook een dingetje. Maximaal 500 gram per week, zeggen ze. Pfff, da's best weinig als je van een goeie biefstuk houdt. Ik herinner me dat ik een keer in Argentinië, in Buenos Aires (20 mei 2018, ik weet het nog precies), zo'n enorm stuk vlees op had, kostte iets van 40 euro. Heerlijk, maar niet zo slim voor je lever blijkbaar. Leverkanker is geen pretje, hoorde ik van een verpleegkundige. Dus ja, minderen maar.