Wat moet je eten als je nieren niet goed werken?

11 maanden geleden 47 weergaven

Nierdieet: Eet dit! Onbewerkt: Vlees, kip, vis Groenten: Vers of diepvries (zonder zout!) Smaakmakers: Kruiden, specerijen (zoutarm) Vermijd bewerkte producten. Kies vers en breng zelf op smaak.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Nierdieet: Wat eten bij nierinsufficiëntie?

Oké, even kijken hoor, wat je nou precies mag eten als je nieren niet helemaal meewerken. Het is best lastig, dat snap ik!

Ik heb zelf gemerkt (toen m'n oma een tijdje nierproblemen had, ergens in mei 2018 in Breda, weet nog dat we boodschappen deden bij de Albert Heijn en alles checkten!), dat je echt moet opletten met zout.

Dus, onbewerkt is het toverwoord. Denk aan een stukje kipfilet dat je zelf klaarmaakt, verse broccoli of diepvriesgroenten zonder dat extra zout gedoe.

Zelf kruiden toevoegen is the way to go! Zo kun je toch nog lekker eten, zonder je nieren teveel te belasten. Ik zweer zelf bij een beetje knoflookpoeder en paprikapoeder, mmm!

Welk brood bij nierproblemen?

Wit brood. Ja, wit brood. Raar hè? Het voelt zo…leeg. Maar de dokter zei het. Wit, geraffineerd. Geen volkoren, geen meergranen. Die extra vezels, die kalium… te veel.

Mijn nieren, die doen het niet meer zoals vroeger. Langzaam, maar zeker.

Wit brood is de veiligste optie. Geen discussie. Het is simpel, droog, een beetje…saai.
Fruit? Eén stukje per dag. Soms kijk ik naar die volle schaal met fruit, en wil ik alles opeens. Maar ik mag niet.
Groenten? 150 gram. Het voelt zo weinig. Ik mis de volle smaak van een flinke portie tomatensoep. Of een grote kom broccoli. Nu is het maar een handvol.
Aardappelen... twee keer koken. Ik weet het niet. Het smaakt toch anders. En dan die vervanging door rijst of pasta, het is zo’n gedoe.

Het is een heel ander leven geworden. Alles moet zo precies. Alles is gecontroleerd. Het is moeilijk om te accepteren. Maar ja, het is voor het beste, toch? Voor mijn nieren. Voor de rest van mijn leven... dat hopelijk nog lang duurt. Zelfs met wit brood.

Welk fruit mag je eten bij nierfalen?

De stilte is oorverdovend. Alleen het tikken van de klok. Alsof de tijd zelf me uitlacht.

Wat je kan eten... ja. Het is een magere troost.

Eén stuk fruit... niet meer.
Kies... er is nog keuze, kaliumarme soorten. Alsof dat alles goedmaakt.
- Bosbessen
- Appel
- Peer
- Ananas
- Watermeloen
- Mandarijn
- Citroen
- Clementine
- Mango
- Pruim
- Framboos
- Sinaasappel
- Perzik
- Nectarine
Maximaal 150 gram groenten. De weegschaal als beul.

Toen mijn moeder ziek was, woog ze alles af. Elke gram, alsof ze zo het leven kon rekken. Ze hield van koken.