Wat mag je niet eten met slechte nieren?

Dieet bij slechte nieren: Wat mag je niet eten?

Wanneer je slechte nieren hebt, is het belangrijk om je zoutinname te beperken. Overmatig zout kan de nieren extra belasten en de achteruitgang van de nierfunctie versnellen. Daarom is het raadzaam om bepaalde voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte te vermijden.

Voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte die je moet vermijden:

• Gezouten noten, chips en pretzels: Deze snacks zitten vaak boordevol zout. Zo bevatten 30 gram chips ongeveer 150 milligram zout.

• Kroketten, hamburgers en frikadellen: Deze bewerkte vleeswaren zijn een bron van transvetten en bevatten ook veel zout. Zo bevat een kroket van 100 gram maar liefst 500 milligram zout.

• Haring: Haring is een vissoort met een hoog zoutgehalte. Een portie van 100 gram bevat ongeveer 1000 milligram zout.

• Mineraalwater met een hoog zoutgehalte: Sommige mineraalwaters, zoals Apolinaris en Vichy, bevatten aanzienlijke hoeveelheden zout. Controleer daarom altijd het etiket voordat je mineraalwater kiest.

Alternatieven voor gezouten snacks:

• Ongezouten noten: Ongezouten amandelen, walnoten en cashewnoten zijn gezonde alternatieven voor gezouten noten. Ze bevatten nog steeds voedingsstoffen, maar hebben een lager zoutgehalte.

• Fruit: Bananen, appels en bessen zijn natuurlijke zoete snacks met een laag zoutgehalte.

• Groenten: Rauwe groenten zoals wortels, selderij en komkommers zijn ook goede keuzes voor snacks met een laag zoutgehalte.

Door deze voedingsmiddelen met een hoog zoutgehalte te vermijden, kun je je zoutinname beperken en je nierfunctie beschermen. Raadpleeg altijd een arts of diëtist voor persoonlijk advies over je dieet bij slechte nieren.