Wat mag je niet eten met hoge bloeddruk?

Wat te vermijden bij hoge bloeddruk?

Zout. Bah. 15 juli, markt Den Haag, zag ik zo’n enorme zak chips, 2 euro. Dacht nog: lekker, maar nee, te veel zout voor mij. Bloeddruk, weet je wel.

Kant-en-klare maaltijden? Vaak bomvol zout. Ik probeer het echt te vermijden. Moeilijk hoor, soms na lange dag… Maar ja, gezondheid gaat voor.

Vleeswaren. Lastig. Ik ben dol op salami. Maar die plakjes… zout! 22 augustus, Albert Heijn, keek naar de kalkoenfilet, minder zout. Toch maar genomen.

Fastfood, frituur. Pfff. Vet. Onlangs, 10 september, snackbar Rotterdam. Frietjes roken heerlijk. Weerstaan. Moeilijk! Maar die verzadigde vetten… Niet goed.

Margarine, bewerkte snacks. Ook oppassen. Transvetten. Slechte invloed op bloedvaten, bloeddruk. Die koekjes… Nee, laat maar liggen.

Is kaas goed bij hoge bloeddruk?

Die vraag over kaas en bloeddruk hè? Mijn oma, God hebbe haar ziel, die had altijd hoge bloeddruk. Ze zweerde bij die geitenkaas van die boer op de markt in Gouda, elke zaterdag. 2024 was het toch? Ja, 2024. Die kaas, lekker zuur, met die korreltjes… echt heerlijk. En ze was ervan overtuigd dat het hielp.

Ik weet niet of het daadwerkelijk de kaas was, natuurlijk. Ze at ook altijd veel groenten, deed aan yoga (beetje stijfjes, wel grappig om te zien) en nam die pilletjes van de dokter. Maar ze had het er altijd over, die kaas!

• Haar routine:
  • Zaterdags Gouda markt.
  • Die geitenkaas, minimaal 100 gram.
  • Yoga, ‘s ochtends vroeg.
  • Groenten bij elke maaltijd.

Wat ik denk: Misschien was het het placebo-effect, maar het gaf haar wel een soort van rust en routine. En dat is toch ook belangrijk bij hoge bloeddruk? De dokter zei altijd: “Stress is je grootste vijand!” En oma was na die kaas echt even zen. Zo’n tevreden gezicht.

Dus ja, ik denk dat kaas, zeker gefermenteerde, in combinatie met een gezonde levensstijl, kan bijdragen aan een betere bloeddruk. Maar geen wondermiddel natuurlijk. En als je hoge bloeddruk hebt, raadpleeg dan eerst je dokter! Dat is echt belangrijk. Die vitamine K2, dat klinkt wel goed, toch? Ik ben geen dokter hoor, gewoon mijn observatie van mijn oma. Ze leefde tot haar 88ste, toch? Dat zegt toch wel iets?

#Eten #Hoge Bloed #Niet Eten