Wat mag je niet eten als je kalium te laag is?

Wat te vermijden bij een laag kaliumgehalte?

Kalium is een essentieel mineraal dat een belangrijke rol speelt bij de zenuw- en spierfunctie. Een te laag kaliumgehalte (hypokaliëmie) kan ernstige gezondheidsproblemen veroorzaken, waaronder hartritmestoornissen en spierzwakte.

Als je een laag kaliumgehalte hebt, is het belangrijk om voedingsmiddelen met een laag kaliumgehalte te vermijden. Hieronder vind je een lijst met voedingsmiddelen die je moet vermijden:

• Frisdrank: Frisdrank bevat geen kalium en kan bijdragen aan de uitputting van kalium in het lichaam.
• Honing en jam: Honing en jam bevatten weinig kalium en kunnen de kaliumspiegels niet verhogen.
• Kaas: Kaas bevat weinig kalium en kan de kaliumopname uit andere voedingsmiddelen verminderen.
• Margarine en dieetmargarine: Margarine en dieetmargarine bevatten geen kalium.
• Olie: Olie bevat geen kalium.
• Pasta (macaroni, spaghetti): Pasta bevat weinig kalium en kan de kaliumopname uit andere voedingsmiddelen verminderen.
• Rijst: Rijst bevat weinig kalium en kan de kaliumopname uit andere voedingsmiddelen verminderen.

In plaats daarvan kun je beter voedingsmiddelen eten met een hoog kaliumgehalte, zoals:

• Bananen
• Aardappelen
• Pompoen
• Avocado
• Spinazie
• Boerenkool

Als je een laag kaliumgehalte hebt, is het belangrijk om contact op te nemen met je arts. Zij kunnen je een kaliumsupplement voorschrijven of voedingsadvies geven om je kaliumspiegels te verhogen.