Wat kan je beter drinken, wijn of bier?

Is bier of wijn slechter voor je lever?

Bier en wijn. Beiden belasten de lever. Alcohol is de boosdoener.

De lever filtert het. Constant werk. Zowel bier als wijn bevatten ethanol. Het is de hoeveelheid die telt.

• Bier: Kan meer calorieën bevatten. Soms minder alcohol per standaardglas.
• Wijn: Vaak hogere alcoholpercentages. Antioxidanten zijn er. Werkt dat op tegen?

Geen drank is "goed" voor de lever. Het is een kwestie van dosis. Chronisch gebruik breekt levercellen af.

Vetzucht, cirrhose. De lever lijdt altijd.

Zoveel mogelijk vermijden. Dat is de enige winst. De rest is bijzaak.

Hoeveel bier staat gelijk aan 1 glas wijn?

Eén glas wijn (100 ml) bevat evenveel alcohol als één standaard glas pils (250 ml).

Gast, ik dacht dus echt altijd dat wijn veel 'lichter' was. Had ik laatst nog een discussie over met m'n broer op een verjaardag. Hij zei dat ie liever een wijntje nam want dan kon ie nog rijden. Nou, daar klopt dus geen reet van, haha. Je lichaam ziet gewoon pure alcohol, het maakt niet uit waar het uit komt.

Het hele idee is dat een 'standaardglas' altijd ongeveer 10 gram alcohol bevat. Dat is de eenheid waar ze in de horeca enzo mee rekenen.

• Standaard pilsje (5%): 250 ml (zo'n gewoon vaasje)
• Standaard glas wijn (12%): 100 ml (dus echt niet zo'n grote bel)
• Shotje sterke drank (35%): 35 ml

Maar hier gaat het dus mis bij de meeste mensen, bij mij ook hoor. Een pilsje is geen speciaalbier. Dat ene biertje dat je besteld, zo'n tripel van 9% ofzo, dat is qua alcohol gewoon hetzelfde als anderhalf of twee glazen wijn. Echt niet normaal. Dan ga je dus veel harder dan je denkt.

En thuis schenken we zowiezo allemaal veel te ruim. Die wijnglazen die ik van m'n oma heb gekregen zijn echt gigantisch. Als ik die voor de helft vol gooi zit er al makkelijk 200 ml in. Dat zijn dus gewoon twee glazen wijn in één keer. Tja, dan voel je het de volgende ochtend wel. Dus let op de grootte van je glas, vooral thuis

Is wijn slecht voor de lever?

Ja, overmatige en langdurige wijnconsumptie is zeker slecht voor de lever. Het kan leiden tot leververvetting.

Die lever van je, dat is een beetje de conciërge van je lijf. Als je 'm blijft bestoken met liters van het rode (of witte, maakt geen mallemoer uit) vocht, raakt die administratie compleet in de war. Specifiek, de vetstofwisseling. Denk eraan als een lopende band die plots alleen nog maar taarten aanneemt, terwijl er ook fruit langs moet komen. Gevolg: vet stapelt zich op in je levercellen, een fenomeen dat we liefkozend 'leververvetting' noemen. Je lever wordt dan een soort foie gras, maar dan minder chic en met veel minder kans op een Michelinster.

Het goede nieuws is, die lever is een vechtersbaas, een ware Houdini! Leververvetting is gelukkig omkeerbaar. Als je die kurkentrekker een tijdje in de la laat liggen – en dan bedoel ik écht laten liggen, niet alleen 's avonds vanaf acht uur – dan kan die lever zich weer als een malle herstellen. De vetophoping verdwijnt dan als sneeuw voor de zon. Of als een politicus bij een kritische vraag, zo snel is het.

Maar pas op, vriend! Het stopt niet bij een beetje vet op de botten. Als je blijft drinken alsof er morgen een wereldwijde wijntekort is, kan die geinige leververvetting de voorbode zijn van serieuzere narigheid:

• Alcoholische hepatitis: Dat is dan je lever die roodgloeiend staat, letterlijk ontstoken. Een beetje zoals je buurman die na drie foute moppen op het feestje uit z'n vel springt. Niet leuk, niet chic.
• Levercirrose: Dit is de hoofdprijs in de categorie 'problemen', waar levercellen zo beschadigd zijn dat ze opgeven en vervangen worden door littekenweefsel. Denk aan je favoriete broek die je te vaak hebt gewassen; alleen de vorm is er nog, maar de functie is compleet weg. En dit is dus niet meer omkeerbaar, een beetje zoals je haargrens na je dertigste. Dat feestje is dan voorbij.

De richtlijnen? Experts roepen al jaren dat 'moderat' drinken het devies is. Voor dames is dat één glas per dag, voor heren twee. Maar ja, wie luistert er nou écht naar experts als de fles open is, toch? En ik heb zelf wel eens na een te gezellige avond wakker gelegen met het gevoel dat mijn lever probeerde te bellen voor een evacuatie, dus ik spreek uit ervaring, zeg maar. Een beetje een nukkige onderbuikgevoel, daar moet je dus op letten.

Is 4 bier per dag veel?

Vier bier per dag? Dat is aardig wat, vriend! Dat is niet zomaar een slokje, dat is een dagelijkse duik in de Bavaria. Voor volwassenen is het advies ongeveer 1 tot 2 standaardglazen, dus vier is wel aan de ruime kant, zeg maar. Net als wanneer je teveel zout eet, je lichaam begint dan te protesteren.

Dit is wat er gebeurt als je dagelijks een paar biertjes achterover slaat:

• Je lever krijgt het zwaar te verduren: Die arme lever, die moet al die alcohol afbreken. Na een tijdje zegt 'ie: "Oké, ik ben er klaar mee, ik ga protesteren." Dit kan leiden tot leververvetting, ontsteking en uiteindelijk serieuze schade. Een soort interne schoonmaakdienst die overwerkt raakt en failliet gaat.
• Je brein wordt er ook niet vrolijk van: Langdurig veel drinken kan je hersenen doen krimpen. Ja, letterlijk! Je geheugen kan eronder lijden, je concentratie wordt minder en je humeur wordt ook niet bepaald vrolijker. Denk aan een spons die constant nat is, die wordt op den duur slap en vormloos.
• Je risico op andere ziektes neemt toe: Hart- en vaatziekten, verschillende soorten kanker, problemen met je alvleesklier… noem maar op. Het is net een loterij waarbij je steeds meer loten koopt voor de "ongezonde ziektes" prijs.
• Je slaap wordt er niet beter op: Je denkt misschien dat je lekker wegdommelt na een paar biertjes, maar de kwaliteit van je slaap gaat achteruit. Je bent sneller wakker, je slaapt lichter. En niemand wordt blij van slechte slaap, dat is algemeen bekend. Het is als proberen te slapen op een stapel stenen.

Kortom: vier bier per dag is behoorlijk veel. Je lichaam zal je er niet dankbaar voor zijn. Het is echt niet de bedoeling dat je dagelijks zo veel alcohol naar binnen giet. Hou het bij die ene, hooguit twee, standaardglazen als je er echt zin in hebt. Je lever, brein en rest van je lijf zullen je eeuwig dankbaar zijn.

Hoeveel glazen wijn mag je per dag drinken?

Je mag maximaal 1 glaasje per dag achterover slaan. En dan bedoel ik ook echt één, niet zo'n maatbeker die je thuis hebt staan. Want die Gezondheidsraad, die zijn niet van gisteren, die zeggen: "Liever helemaal niks drinken, vriend."

Alcohol is blijkbaar net zo slecht voor je als die verdachte pizza die je ’s nachts stiekem naar binnen werkt. Zelfs een druppeltje is al een ramp voor je welzijn. Dus ja, niet nippen is het allerbeste. Je lichaam wordt er niet blij van, geloof me.

Die ene eenheid alcohol per dag, dat is ongeveer:

• Een glas bier (250 ml)
• Een glas wijn (100 ml)
• Een borreltje (35 ml)

Dus pas een beetje op met die kelk, anders wordt je lever net zo'n boze buurman die constant klaagt. Niet doen is gewoon de allerslimste zet.

Want die hele alcoholindustrie, die verkoopt je graag een verhaaltje over gezelligheid en ontspanning. Maar die schadelijke effecten? Die komen net zo hard binnen als een klap met een vis. Van binnenuit krijg je van die leuke "verrassingen".

En wat denk je van de lange termijn? Kanker hier, hartproblemen daar, je hersenen die langzaam in slaap vallen... Het is een cocktail van ellende die je jezelf serveert. Dus dat ene glaasje? Dat is eigenlijk al te veel. Zo simpel is het.