Wat is thee eigenlijk?

1 jaar geleden 7 weergaven

De naam thee is wettelijk voorbehouden aan dranken van de Camellia sinensis plant. Drankjes van andere planten, zoals munt, zijn dus geen thee, hoewel ze vaak wel als zodanig worden beschouwd en dan vaak kruidenthee genoemd worden. De bereidingswijze, infusie, is bij beide gelijk.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Wat is thee eigenlijk?

Van oudsher duidt het woord 'thee' uitsluitend op dranken bereid met de bladeren van de Camellia sinensis-plant. Volgens wettelijke voorschriften mag alleen deze plantensoort als thee worden omschreven.

Dranken gemaakt van andere planten, zoals munt of kamille, worden niet als echte thee beschouwd. Hoewel deze dranken vaak "kruidenthee" worden genoemd, zijn ze officieel geen thee vanwege hun oorsprong buiten de Camellia sinensis-familie.

De bereidingswijze voor zowel thee als kruidenthee is hetzelfde: infusie. Hierbij worden theebladeren of kruiden ondergedompeld in heet water, waarbij de smaakstoffen en aroma's van de plant in de vloeistof trekken.

Koken Wat is thee eigenlijk?

Meest geliefd

Meest bekeken

Nieuwste vragen