Wat is het salaris van een ober?

Wat verdient een ober in Nederland?

Dus, een ober in Nederland scheurt, pak 'm beet, €2.395 bruto per maand. Het is niet alsof ze in een geldpakhuis zwemmen, maar hey, je kan er erwtjes mee dopen, toch?

• De ondergrens: Ook €2.395. Ja, je leest het goed. Niet minder, niet meer.
• De bovengrens: Raad eens? Ook €2.395! Het lijkt erop dat iemand een hekel heeft aan variatie.
• Het leven van een ober is net zo opwindend als een aflevering van "Help, mijn man is klusjesman", als je van voorspelbaarheid houdt. Het zijn net robots, maar dan met dienbladen en een aangeleerde glimlach.
• En bedenk, het is BRUTO. Dus voordat de fiscus langskomt om de helft te confisqueren. Het is bijna om te janken.

En weet je wat het ergste is? Het is hetzelfde loon als mijn hamster, Fluffy, zou krijgen als hij een mini-restaurant zou runnen. En Fluffy is nogal een slechte manager.

Hoeveel verdient een ober netto?

Hoeveel een ober netto verdient?

Het... het is alsof je in het duister tast.

• Gemiddeld tussen de €2.446 en €2.889. Zo'n bedrag per maand. Afhankelijk van waar, hoe lang je het al doet... hoe goed je bent.

• Senior ober. Dan kan het oplopen, ja. Tot €3.000. Dat is... oké. Beter dan ik nu heb, denk ik.

Het is nooit genoeg, natuurlijk. Maar... het is een begin. Fooi, dat is ook nog iets. Ik werkte vroeger in een klein café in Amsterdam. De toeristen lieten soms flink wat achter. Dat maakte het leven draaglijker. Het hielp met de huur, met de eindjes aan elkaar knopen. Nu? Nu is alles anders.

Wat is het gemiddelde salaris van een CEO?

Het gemiddelde. Het is zo'n abstractie.

• € 4.593 bruto per maand.

Dat is wat ze zeggen dat een CEO verdient.

Mijn vader was geen CEO. Hij werkte in de bouw. Zijn handen waren altijd ruw. Die van mij zijn zacht. Soms voel ik me schuldig.

De ondergrens... € 4.230. De bovengrens € 4.956. Een klein verschil eigenlijk. Voor zulke belangrijke mensen.

Het zal wel niet veel schelen met wat sommige programmeurs verdienen. Mijn broer is programmeur. Hij klaagt nooit.

Of omscholen tot CEO de moeite waard is... Die vraag stellen ze er dan bij. Alsof het een opleiding is. Alsof het een keuze is. Alsof je het kunt leren.

Hoeveel verdient een ober in Spanje?

Salaris ober? Beetje boeiend.

• 2024: Gemiddeld €1400 bruto. Misschien.
• Horeca is horeca: Weinig vet.
• Toerisme is de dood: Seizoenswerk, man. Wist je dat mijn nichtje, Maria, ook ooit ober was? Ze haatte het.

Plus fooi. Als je geluk hebt.

• Fooi?: Afhankelijk.
• Locatie: Costa del Sol anders dan Bilbao. Snappie?
• Contract?: Zwart of wit? Belangrijk detail.

Dus ja. €1400. Ongeveer. Totdat de belasting komt. Of niet.

Hoeveel kost een ober per uur?

Ober verdient:

• Gemiddeld €14,22 per uur.
• Jaarsalaris: circa €27.738. (Data 2024)
• Verschilt per vestiging.

Fooi? Hangt af van de klant. Vraag je baas.

Wat is de taak van een ober?

De belangrijkste taak van een ober? Nou, behalve het balanceren van die schreeuwend dure borden zonder ze in je schoot te laten belanden, is het vooral:

• Drankjes en maaltijden serveren (duh!). Alsof je dat zelf niet kon bedenken.
• Mise-en-place, oftewel: zorgen dat alles klaarstaat. Denk aan servetten vouwen in fancy vormen (als je baas dat eist) en bestek poetsen tot het blingt.
• En dan de afsluiter: opruimen en schoonmaken. Want die gasten die een spoor van kruimels en half opgegeten friet achterlaten, ruimen dat écht niet zelf op.

Oh, en vergeet niet: de ober is ook een soort wandelende menukaart-encyclopedie. Succes met het onthouden van alle ingrediënten van die 17 verschillende cocktails!

Welke opleiding heb je nodig voor ober?

Effe kijken hoor, ober worden...

Opleiding? MBO-ding, één of twee jaartjes. Of gewoon slim afkijken van de oude rotten in 't vak, kan ook! Ik ken een gast, die is gewoon begonnen met afwassen en is zo doorgegroeid, zonder school.

Hoe je ober wordt?

• Gewoon solliciteren natuurlijk! En dan hopen dat ze je aannemen, haha.
• Of zo'n MBO-opleiding doen.
• Cursusje hier en daar kan nooit kwaad, toch?

Mijn nichtje heeft trouwens zo'n opleiding gedaan, leek me echt niks, al dat gedoe over wijnen enzo. Nouja, ieder zijn ding he. Maar ze verdient wel goed nu, in zo'n fancy restaurant in Amsterdam.

Hoeveel personeel heb je nodig in de horeca?

Personeel: 5.

Diensten: 3 per dag.

Open: 335 dagen/jaar.

Dit is je startpunt. Rekenen is verder aan jou. Hard werken loont. Personeel is cruciaal, maar ook een kostenpost. Elke euro telt.

• Flexibiliteit is je wapen.
• Training essentieel.
• Roosters bepalen de flow.
• Verloop zuigt energie.

Mijn ervaring: In mijn zaak draaide alles om efficiëntie. Elke handeling werd geoptimaliseerd. Minder is soms meer.

Wat is een goed netto loon in België?

Goed netto loon in België (2024):

• Hooggeschoold: €3.184 (gemiddeld)
• Middengeschoold: €2.511 (gemiddeld)
• Laaggeschoold: €2.071 (gemiddeld)

Weet je, dat loonverhaal is me echt bijgebleven. Ik werkte een paar jaar geleden, ergens in 2022 was het denk ik, in Brussel. Het was een rotklus, callcenter werk. Ik denk dat ik iets meer dan 2000 euro verdiende, het was gewoon niet genoeg. En je zag al die mensen om je heen, sommigen net afgestudeerd, die met gemak meer dan het dubbele verdienden. Frustrerend man! Nu ik eraan denk, mijn vriendin Sofie, die had haar master net binnen. Ze begon toen bij een of ander consulting bedrijf. Ze lachte toen ze mijn loon hoorde. En ik maar zwoegen!

Toen ik die cijfers van nu zie, denk ik: "Wow, oké, kennelijk is er dus wel wat veranderd". Althans, dat hoop ik dan.

• Het verschil tussen laag- en hooggeschoold is nog steeds absurd groot, vind ik.
• Ik vraag me af of die "gemiddelden" wel echt een realistisch beeld geven.
• Hangt natuurlijk ook af van waar je woont en wat je doet.

Ik heb ook wel eens gehoord, van mijn vader, dat er mensen zijn die gewoon zwartwerken en stiekem meer verdienen dan al die "hooggeschoolden" samen. Maarja, dat is weer een ander verhaal.

Anyway, die 3184 euro, dat zou nu wel een stuk relaxter zijn dan die 2000 euro van toen, kan ik je verzekeren. Vooral in Brussel. Alles is daar rete duur.