Waar zit er veel vitamine B12 in?

1 jaar geleden 48 weergaven

Goede bronnen van vitamine B12 zijn onder andere rundvlees, met circa 2,5 microgram per 75 gram gegaard vlees. Ook kabeljauw levert een aanzienlijke hoeveelheid, ongeveer 2 microgram per 100 gram. Varkensvlees en eieren bevatten minder B12.

Reactie 0 vind-ik-leuks

Misschien wil je dit ook vragen?Meer

Bronnen van vitamine B12

Vitamine B12 is een essentiële voedingsstof die nodig is voor de aanmaak van rode bloedcellen, DNA en myeline. Het wordt voornamelijk gevonden in dierlijke producten. Hieronder staan enkele goede bronnen van vitamine B12:

Rundvlees

75 gram gekookt rundvlees bevat ongeveer 2,5 microgram vitamine B12

Kabeljauw

100 gram kabeljauw bevat ongeveer 2 microgram vitamine B12

Zalm

100 gram zalm bevat ongeveer 2 microgram vitamine B12

Tonijn

100 gram tonijn bevat ongeveer 1,5 microgram vitamine B12

Eieren

1 groot ei bevat ongeveer 0,5 microgram vitamine B12

Varkensvlees

75 gram gekookt varkensvlees bevat ongeveer 0,5 microgram vitamine B12

Het is belangrijk op te merken dat het vitamine B12-gehalte in voedselproducten kan variëren, afhankelijk van factoren zoals de kookmethode en de kwaliteit van het product. Voor vegetariërs en veganisten kan het moeilijk zijn om voldoende vitamine B12 binnen te krijgen via hun voeding. In dat geval kan een supplement worden overwogen.