Waar zit 20 gram proteïne in?

Waar zit 20 gram proteïne in?

Proteïne, ook bekend als eiwit, is een essentiële macronutriënt die nodig is voor een goede gezondheid. Het helpt bij het opbouwen en herstellen van weefsels, de productie van hormonen en de spijsvertering. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid proteïne verschilt van persoon tot persoon, maar de meeste volwassenen hebben ongeveer 0,8 gram proteïne per kilogram lichaamsgewicht per dag nodig.

Als je op zoek bent naar voedingsmiddelen die reich zijn aan proteïne, zijn er vele dierlijke en plantaardige opties beschikbaar.

Dierlijke bronnen van proteïne

• Magere vlees: 100 gram mager vlees (rund, varken, kip) bevat ongeveer 20 gram proteïne.
• Vette vis: 140 gram vette vis (zalm, sardines, makreel) bevat ongeveer 20 gram proteïne.
• Eieren: Een groot ei bevat ongeveer 6 gram proteïne.
• Zuivelproducten: Een glas melk (240 ml) bevat ongeveer 8 gram proteïne.

Plantaardige bronnen van proteïne

• Peulvruchten: Een kopje gekookte bonen (zwarte bonen, kikkererwten, linzen) bevat ongeveer 15 gram proteïne.
• Tofu: Een blok tofu (300 gram) bevat ongeveer 20 gram proteïne.
• Tempeh: Een blok tempeh (225 gram) bevat ongeveer 31 gram proteïne.
• Noten en zaden: Een handvol noten of zaden (amandelen, walnoten, pompoenpitten) bevat ongeveer 5-10 gram proteïne.

Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle proteïnebronnen gelijk zijn. Dierlijke proteïne is généralement compleet, wat betekent dat het alle essentiële aminozuren bevat die het lichaam nodig heeft. Plantaardige proteïne is vaak incomplete, wat betekent dat het bepaalde essentiële aminozuren niet bevat. Om ervoor te zorgen dat je alle essentiële aminozuren binnenkrijgt, is het raadzaam om een verscheidenheid aan proteïnebronnen in je dieet op te nemen.