Kun je vlees 2 dagen over datum?

Kun je vlees twee dagen over datum eten? Oh man, dat is een vraag die me echt aan het denken zet. Want weet je, ik heb wel eens een beetje gegokt, stiekem hoor. Een kipfilet die een dagje over datum was… en toen dacht ik: ach, het ruikt nog goed! En het zág er nog prima uit. Maar dan… die knoop in je maag, hé? Die blijft je achtervolgen.

Vlees over datum? Serieus, wees alert! Dat is geen grapje. Die TGT-datum, Te Gebruiken Tot… dat is niet zomaar een suggestie, dat is echt een waarschuwing. Mijn oma, die had een neus voor dit soort dingen. Zij kon aan de geur al zeggen of iets nog goed was, en dan was het vaak nog steeds goed. Maar ik heb niet zo’n neus, helaas.

Verstreken die TGT-datum? ⚠️ Dan wordt het een stuk tricky, vind ik. Gehakt of hamburgers… die gooi ik echt direct weg! Geen discussie mogelijk. Die bederven zo razendsnel, heb ik zelf ondervonden. Een keer een hamburger een dagje te lang laten staan… laat ik het er maar bij laten. Laten we zeggen dat ik toen een flinke les heb geleerd.

Het risico op bacteriën en voedselvergiftiging, dat is echt niet te onderschatten. Ik heb eens gelezen – ik weet niet meer precies waar – dat er wel miljoenen mensen per jaar ziek worden van bedorven voedsel. Miljoenen! Dat is echt veel. Dus ja, dan ga je toch nadenken.

Niet gokken met je gezondheid, mensen! Dat is mijn motto geworden. Die paar euro die je bespaart door dat overjarige vlees te eten… die zijn het echt niet waard. Nee, echt niet. Je bent veel meer waard dan dat. Dus weg ermee! Gooi het weg! En koop gewoon vers vlees. Je darmen, je maag, en je humeur zullen je dankbaar zijn.