Kun je kip 1 dag over datum nog eten?

Kip één dag over de datum: is het nog veilig om te eten?

De TGT-datum (Ten Gebuike Tot) op voedselproducten geeft aan tot welke datum het product veilig is om te consumeren. Kip is een bederfelijk product, dus het is belangrijk om de TGT-datum goed in de gaten te houden.

Wat gebeurt er als je kip over de TGT-datum eet?

Als je kip eet die over de TGT-datum is, loop je het risico op een voedselvergiftiging. Dit komt omdat bacteriën zich snel kunnen vermenigvuldigen op kip, vooral bij kamertemperatuur. Deze bacteriën kunnen ziekten veroorzaken, zoals:

• Salmonella
• Listeria
• Campylobacter
• E. coli

Symptomen van een voedselvergiftiging

De symptomen van een voedselvergiftiging kunnen optreden binnen enkele uren tot een paar dagen na het eten van de besmette kip. Deze symptomen kunnen zijn:

• Buikkrampen
• Misselijkheid
• Braken
• Diarree
• Koorts
• Koude rillingen

Wat moet je doen als je kip over de TGT-datum is?

Als je kip over de TGT-datum is, is het het beste om het weg te gooien. Het is niet veilig om de kip te koken of op te warmen, omdat dit de bacteriën niet zal doden.

Hoe kun je voedselvergiftiging voorkomen?

Je kunt voedselvergiftiging voorkomen door de volgende tips op te volgen:

• Koop kip die goed gekoeld is.
• Controleer de TGT-datum voordat je kip koopt.
• Bewaar kip in de koelkast op een temperatuur van 4 graden Celsius of lager.
• Kook kip grondig tot een interne temperatuur van 75 graden Celsius.
• Vermijd het eten van rauwe of onvoldoende gekookte kip.

Conclusie

Kip die over de TGT-datum is, is niet veilig om te consumeren. Het is belangrijk om de TGT-datum goed in de gaten te houden en kip die over de datum is weg te gooien. Door deze tips op te volgen, kun je voedselvergiftiging voorkomen en de gezondheid van jezelf en je gezin beschermen.