Kan je bijkomen van groenten?

Kan je verdikken van groenten?

Groenten dikken? Jazeker, net als tante Truus die elk jaar een beetje breder lijkt.

• Vezels: De geheime ingrediënt. Ze kunnen je maag vullen als een ballon op een kinderfeestje (eetlust onderdrukken), of juist je spijsvertering aanwakkeren als een vuurtje tijdens een barbecue (eetlust stimuleren). Net wat je nodig hebt.

• Gezonde portie: Altijd bingo! Of je nu een wandelend skelet wilt worden (niet doen!) of een stevige knuffelbeer (ook prima!), groenten zijn je vriend. Beschouw ze als de Zwitserse zakmessen van de voedingswereld: multifunctioneel en onmisbaar.

• Mijn persoonlijke ervaring: Ik at ooit een kilo wortels in één dag. Geloof me, mijn huid gloeide oranje. Niet per se dikker, wel… opvallender. Een gewaarschuwd mens telt voor twee wortels!

Wat moet je eten om snel aan te komen?

Snel aankomen? Focus op calorie-overschot. Dat betekent meer calorieën consumeren dan je verbrandt.

• Eiwitten: Essentieel voor spieropbouw. Denk aan: kipfilet, rundvlees, vette vis (zalm, tonijn), eieren, kwark (volle), Griekse yoghurt (10% vet). Eiwitrijke shakes kunnen ook helpen.

• Gezonde Vetten: Cruciaal voor hormoonproductie en calorie-dichtheid. Kies avocado’s, noten (amandelen, walnoten), zaden (chia, lijnzaad), olijfolie extra vierge en vette vis. Let op de hoeveelheden!

• Complexe Koolhydraten: Voor langdurige energie. Havermout, zoete aardappel, bruine rijst, quinoa zijn goede keuzes. Vermijd geraffineerde suikers, die een snelle energieboost geven maar geen blijvende opbouw stimuleren. Het is een valkuil!

• Fruit en Groenten: Vitamines en mineralen! Kies voor calorie-rijkere opties zoals bananen, avocado, gedroogd fruit (met mate!). Groenten als broccoli en spinazie leveren voedingsstoffen zonder veel calorieën.

Belangrijk: Een geleidelijke gewichtstoename is gezonder dan plotselinge kilo’s. Combineer dit eetpatroon met regelmatige beweging. Raadpleeg een diëtist of arts voor persoonlijk advies, zeker als je onderliggende gezondheidsproblemen hebt. Zelfstudie is prima, maar professioneel advies is vaak het beste. Een evenwichtig voedingspatroon is essentieel.

Wat zijn de beste dikmakers?

Vetrijke voedingsmiddelen voor gewichtstoename:

• Oliën en vetten: Gebruik bak- en braadproducten met een hoog vetgehalte. Margarine op brood.
• Vlees: Kies vetrijk vlees. Denk aan entrecote, buikspek.
• Zuivel: Volle melk, volle yoghurt, volle kaas. Roomboter.
• Kaas: Vetrijke kazen zoals oude kaas, geitenkaas.
• Noten: Amandelen, walnoten, cashewnoten. Caloriebommetjes.
• Avocado: Rijpe avocado’s. Veel gezonde vetten.
• Vette vis: Zalm, makreel, tonijn. Omega-3 vetzuren.

Extra tips:

• Vermijd light-producten. Die bevatten minder calorieën.
• Eet meer dan je verbrandt. Simpele formule, toch vaak vergeten.
• Regelmatige voeding. Geen skipdagen.
• Gezonde vetten zijn belangrijk. Niet alleen verzadigd vet.
• Consult een diëtist of arts voor een persoonlijk plan. Risico op gezondheidsproblemen.

Samenvattend: Focus op calorie-dicht voedsel. Gewichtstoename is een kwestie van energiebalans. Maar let op je gezondheid.

Welke voeding laat je aankomen?

Welke voeding laat je aankomen? Simpel: alles wat meer calorieën bevat dan je verbrandt. Maar laten we eerlijk zijn, wie wil er nou alleen maar sla eten? Hier is mijn top 10 van gezonde dikmakers (ik zeg gezond, want schuldgevoel is de grootste caloriebom):

• Extra vierge olijfolie: Ja, zelfs dit gezonde goud kan je helpen om wat kilo’s bij te komen. Denk aan heerlijke salades, maar schep wel royaal!
• Amandelpasta: Diepgaande amandel-smaak, diepgaande calorieën. Perfect voor op brood, in smoothies, of gewoon met een lepel (niet oordelen!).
• Pesto: Een explosie van smaak en calorieën. Gebruik het met mate, of niet. Het leven is te kort voor spijt.
• Granola: Ontbijt van kampioenen… die aankomen. Vol vezels, maar ook vol calorieën. De perfecte combinatie voor een “gezonde” gewichtstoename.
• Witte rijst: Een klassieker. Eenvoudig, neutraal, en makkelijk om grote porties van weg te werken.
• Hummus: Lekker bij alles, en het slipt er zo in. Een beetje hummus hier, een beetje hummus daar… en BAM, extra calorieën!
• Gedroogd fruit: Klein maar fijn, en oh zo calorierijk. Een handjevol druiven is iets anders dan een handjevol rozijnen.
• Zalmfilet: Oké, deze is een beetje een buitenbeentje. Het is gezond, maar wel calorierijk. En eerlijk, wie kan maar één stukje zalm eten?

Let op: dit is geen vrijbrief om je vol te stoppen met deze dingen. Evenwicht is key! En nee, dit vervangt geen bezoekje aan een diëtist, want ik ben geen dokter (ik ben gewoon sarcastisch, niet dom). Maar ja, wie wil er nou een saaie, caloriearme diëtist zijn?

Belangrijk: Caloriebehoefte verschilt per persoon. Deze lijst is enkel voor illustratieve doeleinden. Overleg met een professional voor gepersonaliseerd advies.

Wat kun je het beste eten als je wil aankomen?

Vetrijke voedingsmiddelen: Essentieel voor gewichtsaangroei.

• Vette vis: Hoog in omega-3 vetzuren, calorieën. 2023 cijfers over consumptie ontbreken.
• Avocado: Gezonde vetten, vezels. Calorie-dicht.
• Pindakaas: Calorierijk, eiwitten. Controleer suikergehalte.
• Noten & Zaden: Hoog in calorieën, gezonde vetten. Portiegrootte essentieel.
• Gedroogd fruit: Hoge concentratie suiker, calorieën. Matig gebruik.
• Volle zuivel: Calorieën, eiwitten, calcium. Vetpercentage beïnvloedt calorie-inhoud.
• Olijfolie: Gezonde vetten, calorieën. Gebruik in dressings, bij bereiding.

Calorieoverschot cruciaal. Meer calorieën consumeren dan verbranden. Geen snelkoppelingen. Geduld vereist. Dieetplan? Professioneel advies.

Gezond aankomen: Niet enkel kwestie van calorieën. Evenwicht voedingstoffen, macro’s. Lichaamsbeweging ondersteunt. 2023 voedingsrichtlijnen raadplegen.