Is 2 gram zout per 100 gram veel?

Is 2 gram zout per 100 gram veel?

Ja, 2 gram zout per 100 gram wordt als zoutrijk beschouwd.

Zoutinname-aanbevelingen

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) raadt aan om de dagelijkse zoutinname te beperken tot minder dan 5 gram. Dit komt overeen met ongeveer 1,5 gram zout per 100 gram voedsel.

Zoutrijk voedsel

Voedingsmiddelen met meer dan ongeveer 1,5 gram zout per 100 gram worden als zoutrijk beschouwd. Voorbeelden hiervan zijn:

• Verwerkte kazen
• Zoutjes
• Chips
• Bewerkt vlees (bijvoorbeeld ham, worst)
• Kant-en-klare maaltijden
• Ingeblikte soepen

Zoutrijke dranken

Ook dranken kunnen zoutrijk zijn. Dranken met meer dan 0,75 gram zout per 100 milliliter vallen onder de categorie zoutrijk. Enkele voorbeelden:

• Sportdranken
• Energiedranken
• Groentesappen

Gevolgen van een hoge zoutinname

Een hoge zoutinname kan leiden tot:

• Hoge bloeddruk
• Hartfalen
• Nierziekten
• Maagkanker

Zoutinname beperken

Om je zoutinname te beperken, kun je de volgende tips volgen:

• Kies voor verse, onbewerkte voedingsmiddelen
• Lees de voedseletiketten om het zoutgehalte te controleren
• Kook zelf vaker en voeg zout naar smaak toe
• Beperk de consumptie van bewerkt vlees en kant-en-klare maaltijden
• Drink water in plaats van zoutrijke dranken

Conclusie

2 gram zout per 100 gram wordt als zoutrijk beschouwd. Een hoge zoutinname kan schadelijk zijn voor de gezondheid. Het is belangrijk om je zoutinname te beperken door gezonde voedingspatronen aan te nemen.