Hoeveel koeien gebruikt Loetje?

Hoeveel koeien, zeg je? 450 per DAG bij Loetje?! Wát?! Serieus? Toen ik dat las, viel mijn mond open. Ik bedoel, ik hou van een goede biefstuk, echt waar. Die Loetje-saus… zucht. Maar 450 koeien… per dag… dat is… onvoorstelbaar. Even rekenen… 165.000 per jaar… Jeetje.

Dat is zoveel meer dan ik me ooit had voorgesteld. Ik herinner me nog die keer dat ik op vakantie was in Ierland, een kleine boerderij met misschien… tien koeien? En hier, voor één restaurantketen… Het is gewoon bizar. En dan denk ik aan die dieren, elk een individueel beest met een eigen leven, voor een hamburger… Het voelt… vreemd.

Ik vraag me echt af hoe ze dat allemaal organiseren. Zoveel koeien… waar komen ze vandaan? En hoe zit het met hun welzijn? Hopen dat Loetje er serieus mee bezig is, hè? Dat ze niet alleen denken aan de smaak, maar ook aan de ethische kant van het verhaal. Ik heb laatst een documentaire gezien over de vleesindustrie, en dat was… best heftig. Niet dat ik nu meteen vegetariër word, hoor. Maar je begint wel anders naar je biefstuk te kijken.

Maar goed, 165.000 koeien… dat getal blijft gewoon hangen, weet je? Het maakt je stil. Ik hoop echt dat Loetje duurzaam werkt, want anders… tsja, dan vind ik het toch best wel een beetje triest allemaal. En dan heb ik het nog niet eens over de impact op het milieu… dat is waarschijnlijk ook enorm. Zucht. Misschien toch maar een salade volgende keer? Of… toch maar weer die saus…