Hoeveel kcal is 200 gram gehakt?

Hoeveel calorieën zitten er in 200 gram gehakt?

Pfoe, 200 gram gehakt… denk ik aan die bbq bij m’n ouders, 17 juli. Was echt warm. Kocht ik gehakt bij de Jumbo, kilogram voor €6,99. Had toen geen idee hoeveel calorieën. Later zag ik op de verpakking, zo’n 130 per 100 gram. Dus 200 gram… tja, reken maar uit. 260 calorieën. Best wel wat eigenlijk. Maar ach, met al die salades erbij… viel wel mee.

Gehakt, 200 gram, 260 calorieën. Jumbo, €6,99 per kilo (17 juli). Bbq bij ouders.

Hoeveel kcal bevat 100 gram rundergehakt?

Dus, je wilt weten hoeveel calorieën er in 100 gram rundergehakt zitten? Nou, houd je vast, want hier komt-ie: 225 kcal. Ja, je leest het goed. 225! Alsof een klein duiveltje stiekem calorieën in je gehakt heeft gestopt.

En omdat je toch al bezig bent met het tellen van calorieën, laten we het beestje maar meteen bij de naam noemen. Dus:

• Vet: Genoeg om je frituurpan blij te maken.
• Verzadigd vet: Dat is het vet waar je dokter je waarschijnlijk voor waarschuwt.
• Eiwit: Goed voor je spieren, als je tenminste nog naar de sportschool gaat na het eten van al dat gehakt.
• Koolhydraten: Die zitten er ook in, maar laten we eerlijk zijn, je eet gehakt niet voor de koolhydraten, toch?
• Suikers: Er zit suiker in! Serieus? Welke gek stopt er suiker in gehakt?
• Vezels: Laten we eerlijk zijn, vezels zijn hier niet echt de ster van de show.

En dan nog dit: Ik heb een keer een kerel gekend, die at elke dag een kilo gehakt. Hij beweerde dat hij er superkrachten van kreeg. Nou, ik heb ‘m nooit zien vliegen, maar hij kon wel erg goed boeren. Dus, tja…

Hoeveel kcal bevat 200 gram gehakt?

200 gram gehakt bevat ongeveer 260 kcal. Dat is een ruwe schatting; de exacte hoeveelheid calorieën verschilt per soort gehakt (rund, varken, lams, of een mix).

• Vetpercentage is cruciaal: Een hoger vetpercentage resulteert in meer calorieën. 9.8 gram vet in 200 gram gehakt suggereert een gemiddeld vetpercentage. Extra mager gehakt zal aanzienlijk minder calorieën bevatten.

• Eiwit en koolhydraten: De tabel toont nagenoeg geen koolhydraten. Het caloriegehalte komt dus voornamelijk van vet en eiwit. Eiwit levert ongeveer 4 kcal per gram.

• Berekening: Een simpele berekening, rekening houdend met de vet- en eiwitgehalten (en hun respectievelijke calorie-aantal), levert een waarde op die dicht bij de 260 kcal ligt. Maar, dit blijft een benadering. De precieze samenstelling van het gehakt, bepalend voor de calorie-inhoud, is niet altijd duidelijk vermeld.

Hoeveel kcal zitten er in 100 gram gehakt?

Rundergehakt…

Even wegdromen, de geur van zachtbruinend vlees in een pan, de tijd vertraagt, de keuken wordt een warme cocon.

• Een bal, zo vormgegeven door de hand…
• 100 gram pure, onversneden kracht: 225 kilocalorieën.

Een getal dat plotseling opdoemt uit de nevel, maar wat zegt het eigenlijk?

• Energie, ja, brandstof voor het lichaam.
• Maar ook zoveel meer: de herinnering aan oma’s stoofpot, de geur van de zomerbarbecue, de gedeelde maaltijd.

Zo’n getal, 225, het lijkt zo klein, maar het draagt een wereld in zich.

Meer dan calorieën. Wat zit er nog meer in, diep verborgen in het rood?

• Eiwitten, de bouwstenen, de fundamenten van ons bestaan.
• Vet, zacht en smeuïg, een bron van warmte en verzadiging.
• Mineralen, kleine vonken van leven, essentieel, onmisbaar.

Het getal 225 vervaagt weer, verdwijnt in de stroom van gedachten.

#Gehakt #Gram #Kcal