Hoeveel gram bevroren spinazie is verse spinazie?

Grammen bevroren spinazie omrekenen naar grammen verse spinazie

Wanneer je een recept volgt dat verse spinazie vereist, maar je alleen bevroren spinazie hebt, is het belangrijk om de juiste verhouding te weten om te voorkomen dat je gerecht te nat of te droog wordt.

Als algemene regel geldt dat 100 gram verse spinazie gelijk is aan 20 gram bevroren spinazie. Dit betekent dat voor elke 100 gram verse spinazie die een recept vereist, je slechts 20 gram bevroren spinazie nodig hebt.

Voorbeeld:

• Stel dat een recept 280 gram verse spinazie vereist. Om dit om te rekenen naar bevroren spinazie, vermenigvuldig je 280 met 0,20:

280 x 0,20 = 56 gram bevroren spinazie

Een andere verhouding die vaak wordt gebruikt is 1:5.

• Volgens deze verhouding heb je voor 1 deel verse spinazie 5 delen bevroren spinazie nodig. Dit betekent dat voor elke 100 gram verse spinazie die een recept vereist, je 500 gram bevroren spinazie nodig hebt.

Voorbeeld:

• Stel dat een recept 1,5 pond (680 gram) verse spinazie vereist. Om dit om te rekenen naar bevroren spinazie, vermenigvuldig je 680 met 0,20:

680 x 0,20 = 136 gram bevroren spinazie

Pas de verhouding aan op basis van de hoeveelheid in het recept.

Zorg ervoor dat je de verhouding aanpast op basis van de hoeveelheid verse spinazie die in het recept wordt vereist. Als een recept bijvoorbeeld 1 kopje verse spinazie vereist, zou je 5 kopjes bevroren spinazie gebruiken (volgens de verhouding van 1:5).

Onthoud dat bevroren spinazie meer vocht bevat dan verse spinazie. Nadat de bevroren spinazie is ontdooid, wil je het misschien in een zeef laten uitlekken om overtollig vocht te verwijderen.