Hoeveel eiwit zit er in 2 spiegeleieren?

Hoeveel eiwit zit er in 2 spiegeleieren?

Twee spiegeleieren zijn een smakelijke en voedzame aanvulling op je ontbijt of lunch. Maar hoeveel eiwitten bevatten ze eigenlijk? Laten we dat eens uitzoeken.

Eiwitgehalte in 2 spiegeleieren

Een portie van 2 spiegeleieren (ongeveer 100 gram) bevat ongeveer 12 gram eiwit. Dit is een behoorlijke hoeveelheid eiwit, vooral gezien het lage caloriegehalte van eieren.

De bereidingswijze doet er niet toe

Het eiwitgehalte in een ei is onafhankelijk van de bereidingswijze. Of je je eieren nu kookt, bakt, pocheert of roert, je krijgt dezelfde hoeveelheid eiwit binnen.

Het belang van eiwitten

Eiwitten zijn essentiële macronutriënten voor het menselijk lichaam. Ze zijn nodig voor:

• De opbouw en het herstel van lichaamsweefsels, zoals spieren, botten en huid
• De productie van enzymen en hormonen
• Het transport van zuurstof en voedingsstoffen door het bloed

Conclusie

Twee spiegeleieren leveren ongeveer 12 gram eiwit, ongeacht hoe ze zijn bereid. Dit is een aanzienlijke hoeveelheid eiwit die bijdraagt aan de dagelijkse eiwitbehoefte van het lichaam en essentieel is voor het behoud van een goede gezondheid.