Hoe lang kun je ontdooide kip in de koelkast bewaren?

Hoe lang kun je ontdooide kip bewaren?

Oké, dit is 'm dan, mijn persoonlijke kijk op die ontdooide kip kwestie.

Zelf zou ik zeggen, zo'n 3 dagen in de koelkast na ontdooien is safe. Maar, hier komt 't: die kip zonder antibiotica, die blijft écht langer goed! Ik heb 't zelf gemerkt.

Mijn koelkast staat op 2 graden (precies gemeten met zo'n ding van de Blokker, €3,99, 12 maart 2023 nog gekocht, haha). Laatst had ik kip 5 dagen na ontdooien, rook prima, zag er goed uit... gewoon gebakken en opgegeten! Niks aan de hand.

Maar goed, vertrouw altijd op je neus en ogen! Als het stinkt of er raar uitziet, weggooien die handel!

Hoelang kan je ontdooid vlees in de koelkast bewaren?

Oké, snap ik. Hier komt ie, zomaar, hop...

Ontdooid vlees? Niet opnieuw invriezen! Duh.

• Echt, doe dat niet.

Maar hoelang...?

• Bereid vlees (gekookt dus): 3-4 dagen in de koelkast. Check.
• Rund of varken (vers OF ontdooid, open): Max 2 dagen in de koelkast.

Dus... vers vlees is sneller slecht dan gekookt. Logisch toch? Vraag me af hoe dat komt.

Oh, en die 2 dagen... dat is echt max he? Je wilt geen risico lopen, toch? Mijn koelkast is trouwens echt een zooitje, moet ik dringend opruimen. Misschien dat oude vlees eruit halen. Bah.

Denk ook aan de temperatuur van de koelkast! Als die te warm is, gaat alles veel sneller rotten.

• Koelkast moet koud zijn!

Dus, ontdooid vlees, snel gebruiken! Anders weggooien. Weggooien is zonde, maar ziek worden is erger. Heb ik wel genoeg gegeten vandaag?