Hoe kun je weten of het eten slecht geworden is?

Hoe weet je of eten bedorven is?

Het controleren van de houdbaarheidsdatum op voedselverpakkingen is een goede manier om de kwaliteit van je eten in te schatten, maar het is geen garantie. Om echt zeker te weten of je eten nog goed is, moet je vertrouwen op je zintuigen.

Kijk naar de kleur

Een van de eerste tekenen dat eten bedorven is, is verkleuring. Vlees dat bruin of grijs wordt, zuivelproducten die geel worden en fruit dat donker wordt, zijn allemaal tekenen dat het tijd is om het weg te gooien.

Ruik aan de geur

Als je eten een onaangename geur heeft, is het waarschijnlijk tijd om het weg te gooien. Zure, stinkende of muffe geuren zijn allemaal tekenen van bederf. Vertrouw op je neus en gooi eten weg dat niet goed ruikt, zelfs als de houdbaarheidsdatum nog niet is verstreken.

Let op veranderingen in textuur

De textuur van eten kan ook veranderen als het bedorven is. Brood dat taai of rubberachtig wordt, kazen die slijmerig worden en vlees dat taai of droog wordt, zijn allemaal tekenen dat het tijd is om het weg te gooien.

Vertrouw op je eigen oordeel

Uiteindelijk is de beste manier om te weten of eten bedorven is, je eigen oordeel te gebruiken. Als je twijfels hebt, gooi het dan weg. Het is beter om veilig te zijn dan sorry. Er zijn helaas nog geen chips die de houdbaarheid van eten kunnen berekenen.