Hoe kom je aan bruine eieren?
De eierschaal kleurt mee met de oorlel van de hen: een rode oorlel resulteert in een bruine schaal, terwijl een witte oorlel een wit ei oplevert. De kleur van het verenkleed speelt hierbij geen rol. Genetische factoren bepalen dus zowel oorlel- als eierschaal kleur.
Hoe ontstaan bruine eieren?
De kleur van de eischaal wordt bepaald door genetische factoren en is gekoppeld aan de kleur van de oorlellen van de hen. Hennen met rode oorlellen leggen bruine eieren, terwijl hennen met witte oorlellen witte eieren leggen.
Oorlel-kleur en eierschaal-kleur
De opperhuid van de oorlel van een hen produceert pigmenten die bekend staan als protoporfyrinen IX. Deze pigmenten geven de oorlel zijn rode kleur. Ook de pigmentcellen in de baarmoeder van de hen produceren protoporfyrinen IX, die vervolgens worden afgezet op de schaal van het ei dat ze legt. Deze pigmenten geven de eischaal zijn bruine kleur.
Genetica en oorlel- en eierschaal-kleur
De kleur van de oorlel en de eierschaal wordt bepaald door een enkel gen, het O-gen. Dit gen heeft twee allelen: O en o. Hennen die homozygoot dominant zijn voor het O-allel (OO), hebben rode oorlellen en leggen bruine eieren. Hennen die homozygoot recessief zijn voor het o-allel (oo), hebben witte oorlellen en leggen witte eieren. Hennen die heterozygoot zijn voor het O-allel (Oo) hebben rode oorlellen en leggen getinte eieren.
Andere factoren die de eierschaal-kleur beïnvloeden
Hoewel de kleur van de oorlel de belangrijkste factor is die de eierschaal-kleur bepaalt, kunnen ook andere factoren een rol spelen. Zo kan het dieet van de hen, haar leeftijd en haar gezondheid de kleur van de eischaal beïnvloeden.
#Bruine Eieren #Eieren Kleur #Kippen EierenCommentaar op antwoord:
Bedankt voor uw opmerkingen! Uw feedback is erg belangrijk om ons te helpen onze antwoorden in de toekomst te verbeteren.