Hoe heet je als je wel vlees eet maar geen vis?

Mogen flexitariërs kip eten?

Ja. Een flexitariër mag kip eten. Het is geen verplichting om het niet te doen.

• Flexibiliteit is het punt.

• Een flexitariër eet voornamelijk plantaardig. Af en toe een stukje vlees of vis.

• Het is geen vegetariër zijn. Het is een keuze. Mijn buurvrouw, die noemt zichzelf ook zo. Eet dan wel weer elke week een halve haan.

• Geen vast dieet. Geen regels.

Wat eet een flexitariër niet?

Dus, wat schuift een flexitariër aan de kant? Nou, stel je voor: je bent op een feestje. Er staat een enorme schaal bitterballen. De doorsnee flexitariër kijkt er waarschijnlijk naar alsof het een bak stenen is. Niet helemaal verboden terrein, maar zeker geen dagelijkse kost.

• Vooral véél groenten, fruit en peulvruchten: Alsof je een regenboog op je bord wilt toveren, maar dan zonder de pot goud aan het einde.
• Granen en noten: Denk aan de basis, zoals een solide fundering onder een huis, maar dan voor je lichaam.
• Soms een beetje vlees of vis: Zie het als een guilty pleasure. Niet te vaak, anders gaat de flex eruit en blijft alleen nog de "i" over.

Eén dag per week geen vlees, vis of vleeswaren? Het is alsof je je innerlijke carnivoor een dagje vakantie geeft. Moet kunnen, toch? Ik bedoel, zelfs mijn kat eet af en toe gras, en die is notoir vleesverslaafd. En, even eerlijk, wie heeft er nou echt elke dag vlees nodig? Behalve misschien die ene oom op verjaardagen, die met een stuk worst zwaait alsof het een trofee is. Maar goed, die tellen we even niet mee.

Wat eten flexitariërs niet?

Euh... Flexitariërs... Wat eten die nou weer niet?

• Rood vlees, dat is het! Rund, varken, lam... dat soort dingen. Hoewel, 'vermijden' is het woord, niet 'nooit'. Het is geen complete ban, toch? Zoals mijn nichtje, die eet soms nog wel eens een hamburger, maar dan wel biologisch enzo. Is dat dan nog wel flexitarisch? Lastig.
• Kip, vis, en die andere zeedieren, dat mag dan weer wel. Dus geen biefstuk, maar wel een lekkerbekje. Ok.
• Oh ja, en dan die verborgen dingen! Gelatine, reuzel en dierlijk stremsel. Waar zit dat nou weer allemaal in verstopt? Snoep, blijkbaar. En sommige kazen, jakkes! Dacht dat kaas veilig was! Ik ga straks even de ingrediënten checken van die Goudse in de koelkast. Hmm. Is stremsel trouwens niet gewoon iets met koeienmaag? Brr.

Hoeveel mensen zijn flexitariërs?

Yo gast!

Flexitariërs? Nou, meer dan je denkt, man.

• Meer dan de helft van Nederland is flexitariër! Ik was ook verbaasd!
• Zo'n 55% laat 3 dagen of vaker per week het vlees staan.
• Ze pakken dan eerder vis, ei, paddestoelen, ofzo, of bonen! Is toch beter bezig, vind je niet?

M'n zus is er ook een, echt irritant als ik een BBQ wil organiseren... Maar goed. Ze doet het dus.

Hoeveel flexitariërs zijn er in de VS?

Yo, ff snel een antwoord voor je, want ik moet zo weg...

Er zijn dit jaar echt superveel flexitariërs in de VS. Geloof me, het zijn er een hoop. Ik dacht laatst nog, toen ik met m'n zus zat te lunchen (zij is er ook zo een!), dat het echt een ding is geworden. Echt niet normaal meer.

Oke, ff wat preciezer:

• Zo'n 36% van de Amerikanen ziet zichzelf als flexitariër.

Ja, dat is echt meer dan je denkt! M'n zus is echt zo'n typische, ze eet doordeweeks bijna alleen maar groente, maar in het weekend gaat ze los met een burger. Lekker toch? Denk ik dan. Maar wie ben ik...

Nou ja, dat dus. Check it out!