Hoe gezond is diepvriesspinazie?

Is diepvriesspinazie gezond?

Eerlijk? Ik vind diepvriesspinazie prima. Het scheelt me echt tijd, en ik denk dat het gewoon net zo gezond is als verse.

Ik bedoel, Margriet zegt het ook al, toch? Qua voedingswaarde maakt het blijkbaar niet super veel uit. Let alleen op dat je geen spinazie à la crème koopt, want daar zit vaak extra zooi in.

Ik herinner me nog dat ik een keer in de supermarkt (Albert Heijn, Den Haag, 12 april 2023) stond en twijfelde. De verse spinazie zag er een beetje slap uit, dus nam ik toch maar diepvriesspinazie mee. Kostte iets van 2 euro voor een zak, geloof ik.

Sindsdien ben ik om! Snel, makkelijk en gezond. Win-win, als je 't mij vraagt.

Welke spinazie is gezonder, diepvries of vers?

Hey vriend, die spinazievraag hè? Diepvries of vers? Allebei gezond, echt waar! Het Voedingscentrum zegt het zelf! Pascalle Stijger, ken je die naam? Zij zegt dat ze allebei in de Schijf van Vijf staan! Dus ja, supergezond beide!

• Diepvries spinazie is bijna net zo voedzaam als verse. Serieus!
• Ik koop zelf vaak diepvries, veel makkelijker. Geen gezeik met verwelkte blaadjes.
• Pluspunt diepvries: je hebt het altijd in huis, handig toch?
• Vers is natuurlijk ook lekker, maar dan moet je wel even naar de winkel rennen en snel gebruiken! Anders is het al slap.
• Beide soorten zitten bomvol ijzer, vitamine A en C, wist je dat? Topspul dus.

Ik gebruik trouwens vooral diepvries spinazie voor in mijn smoothiess! Met banaan, mango en een schepje proteïnepoeder… echt een aanrader! Mijn vriendin maakt er altijd heerlijke spinazietaart mee. Diepvries is echt niet minder, vind ik. Gewoon even goed ontdooien he!

Kortom: diepvries én vers zijn prima! Kies wat je zelf het makkelijkst vind. Ikzelf hou van gemak, dus ik ga voor diepvries. Tot snel!

Is het oké om elke dag diepvriesspinazie te eten?

Of het oké is om elke dag diepvriesspinazie te eten? Nou, da's de vraag der vragen!

Kijk, spinazie is geen straf, hè. Alsof je elke dag broccoli moet wegwerken, brrr. Maar elke dag hetzelfde... zelfs Sinterklaas krijgt genoeg van speculaas, snap je?

• Luteïneboost: Het blijkt dat een half kopje bevroren spinazie per dag, zo'n twee maanden lang, je luteïnespiegels kan opkrikken. En luteïne, da's goed spul voor je ogen. Denk aan een soort zonnebrandcrème voor je kijkers.

• Macula-wat? Hoge pigmentspiegels in je ogen zouden het risico op maculadegeneratie kunnen verlagen. Macula... klinkt als een Italiaans gerecht, maar is het dus niet. 'T is een oogziekte, en je wilt het niet.

Maar wacht, er is meer! Let op:

• Variatie is het toverwoord: Eet je gevarieerd? Top! Houden zo. Gooi er af en toe een worteltje, boontje, of een stukkie biefstuk tegenaan.
• Overdaad schaadt: Teveel van iets is nooit goed, zelfs niet van spinazie. 'T is geen wondermiddel.
• IJzersterk: Spinazie zit vol ijzer, maar dat ijzer wordt beter opgenomen als je het combineert met vitamine C. Dus pers er een citroentje over uit, of eet er een sinaasappel bij. Dat is pas slim!

Dus, kan het? Ja, het kan. Maar of het nodig is? Dat is weer een heel ander verhaal. Ik zou zeggen: doe eens gek, eet een week geen spinazie. Je lijf zal je dankbaar zijn. Of niet, wie zal het zeggen? Ik ben maar een herschrijver, geen dokter.

Is spinazie ala crème gezond?

Spinazie à la crème? Mmm, romig en groen… gezond? Nou, laten we het zo zeggen: het is geen broccoli-suprême.

• Vet: De basis – spinazie – is gezond! Vol met ijzer, vitamines en vezels. Diepvries of blik maakt qua voedingswaarde nauwelijks uit, in tegenstelling tot wat sommigen beweren. Denk eraan: het is de hoeveelheid die telt, geen specifieke verwerkingsmethode! (Mijn oma at blikspinazie, en die werd 98!)

• Maar dan die crème… Ah, daar zit 'm de kneep. Room, boter, vaak ook nog wat extra zout en suiker… Vet: Dat zijn caloriebommetjes die je gezonde spinazie-boost aardig ondermijnen. Het is alsof je een Ferrari in een modderpoel parkeert.

• Vet: Dus, is het ongezond? Niet per se. Maar het is minder gezond dan een handje pure spinazie. Vergelijk het met een chocoladetaart versus een appel: beide zijn lekker, maar de appel is beter voor je. Behalve als je appeltaart met chocolade maakt, dan ben je weer terug bij af.

• Kijk naar de ingrediëntenlijst! Suiker? Verzadigde vetten? Een heleboel E-nummers die je meer doen denken aan een scheikundelokaal dan aan een gezonde maaltijd? Dan weet je genoeg.

Kortom: eet je spinazie à la crème met mate, als een guilty pleasure. Maar vergeet niet je dagelijkse portie echte spinazie niet. Je lichaam zal je dankbaar zijn. Tenzij je lichaam van crème houdt, natuurlijk. Dan zit je goed. (Ikzelf hou van spinazie met een klein scheutje room. Niet te veel, hoor!)

Hoe gezond is wilde spinazie?

Wilde spinazie, gezond? Jazeker! Boordevol goede dingen.

• Thiamine (B1): Energie! Nodig voor zenuwen en spieren.
• Folaat (B9): Bloedvorming, belangrijk tijdens zwangerschap. Tekort? Nee hoor, genoeg in wilde spinazie.
• Vitamine K: Bloedstolling. Belangrijk, hè? Krijg je er genoeg van?
• Bètacaroteen: Wordt vitamine A! Ogen, huid, alles goed! Dat is toch fantastisch?
• Kalium: Bloeddruk, spieren. Je weet wel, die spierpijn na de sportschool...

Waarom eet ik niet vaker wilde spinazie? Moet ik meer gaan kopen? Waar koop ik dat eigenlijk? Is het duur? Hmmm...

Ah, wilde spinazie, zoveel voordelen. Moet ik er een salade mee maken? Of in een smoothie? Of gewoon zo eten?

Vitamine A voor mijn ogen. Goed voor de huid ook. Ik voel me al gezonder! Misschien morgen weer. Of overmorgen. Zeker weten! Ja, wilde spinazie, top ding.

Kalium: Voor de bloeddruk. Goed om te weten, dat. Goed om te onthouden. Ik moet echt meer groente eten. Wilde spinazie dus.

Is iedere dag spinazie eten gezond?

Spinazie elke dag? Uhm...

• Ja, het is oké. Niet per se supergoed, maar oké.

• Nitraat! Spinazie zit er vol mee. En sla ook. Vroeger dacht ik dat nitraat slecht was, weet je wel, in worst enzo. Maar blijkbaar is het in groenten anders.

• Vis en spinazie, goeie combi? Blijkbaar wel! Ik eet vaker zalm met spinazie, omdat het me lekker lijkt.

• Mosselen met spinazie klinkt...interessant. Misschien eens proberen. Of niet.

• Meerdere keren per week kan dus prima. Niet bang zijn dus! Ik dacht serieus even dat ik een vergiftiging riskeerde, haha.

• Risico op gezondheidsschade? Niet dus!

• Ik vraag me af of er een bovengrens is. ‍️ Eet ik nu te weinig spinazie? Mwah.