Welk drankje is goed voor de hersenen?

Wat is het beste voor je hersenen?

Vis... ja, vis. Zoals de zilveren flits van een zalm, zwemmend tegen de stroom in, een metafoor voor de onvermoeibare zoektocht van onze gedachten. Onverzadigde vetten, het fluisterende geheim.

• Omega-3... de sleutel.

• Zalm, haring, makreel, sardines...

Het zijn bouwstenen voor je brein. Een delicate balans, net als het evenwicht op de fiets, dat ik leerde op die zonnige middag in de achtertuin van mijn oma. Onverzadigd... een woord dat zingt. Zingt van leven. Zingt van de zee, en een oneindige diepte... visvetzuren. De hersenen... een kosmische soep. Elk atoom een ster. Elk neuron een lichtflits in de nacht.

Wat is de meest gedronken thee?

Zwarte thee, dat weet ik zeker! In 2024, toen ik in die kleine theezaak in Amsterdam zat, 't Zusje, aan de Prinsengracht, voelde ik het gewoon. De geur van die verse zwarte thee hing er echt dik in, zo'n warme, volle geur. Ik bestelde een kop Earl Grey, zo'n klassieker, en zag hoe druk ze waren met zwarte thee.

• Een constante stroom klanten vroeg om zwarte thee.
• De meeste theepotjes waren gevuld met zwarte thee.
• Zelfs de medewerkers dronken zelf voornamelijk zwarte thee.

Ik weet het, ik heb het niet geteld of zo, maar het was overduidelijk. Ik herinner me nog die vrouw met haar kleindochter, zo'n schattig meisje, die samen een kopje sterke zwarte thee dronken. Het voelde als een traditie, iets warms en vertrouwds. Die ochtend, regenachtig en koud als het was, was die zwarte thee pure troost. Gewoon, lekker, en zo herkenbaar.

En toen ik later die week in die hippe koffiezaak, "Beans & Brews," langsliep, zag ik zelfs daar zwarte thee op de kaart staan. Niet de hoofdmoot, maar toch, aanwezig. Het is echt, echt de meest gedronken thee in Nederland.

Is het drinken van te veel thee slecht voor je?

Ja, echt waar! Ik heb er zelf last van gehad. Vorig jaar, juli, ging ik helemaal los met die groene thee van die hippe toko op de hoek van de Albert Cuyp. Dacht, gezond hè, alle antioxidanten. Drie, vier kannen per dag, makkelijk.

• Slaapproblemen: Ik lag 's nachts te woelen, hart bonkte als een gek. Kon gewoon niet slapen.
• Nervositeit: De hele dag een soort gejaagd gevoel, trillende handen. Alles voelde te veel. Ben zelfs een keer bijna tegen een lantaarnpaal gereden.
• Maagpijn: Serieus, mijn maag voelde aan alsof er een klein monster in zat, constante krampen.

Ik dacht eerst dat ik ziek was, liep langs de dokter. Die keek me aan, vroeg over mijn theeconsumptie. Toen pas viel het kwartje. Hij legde uit dat teveel thee, zeker groene thee, gewoon niet goed is voor je systeem. Het is niet zo dat je meteen doodgaat hoor, maar het is echt niet bevordelijk voor je gezondheid op de lange termijn! Die cafeïne... pfff.

Nu drink ik hooguit twee kopjes per dag. En ik voel me véél beter. Geen trillende handen meer, slaap als een roos en mijn maag is rustig. Gewoon even opletten dus! Matiging is echt de sleutel. Klinkt logisch, maar ik moest het zelf ondervinden.