Wat doet natrium met je hart?

Natrium en het hart: een gevaarlijke combinatie

Natrium, een essentieel mineraal dat in ons lichaam voorkomt, is een belangrijk onderdeel van zout. Het helpt bij het reguleren van de vochtbalans en de bloeddruk. Echter, bij overmatig gebruik kan natrium ernstige gevolgen hebben voor het hart.

Natrium en bloeddruk

Wanneer we te veel natrium consumeren, houdt het lichaam meer vocht vast. Dit extra vochtvolume zorgt ervoor dat het hart harder moet werken om bloed rond te pompen, wat leidt tot een verhoogde bloeddruk. Hoge bloeddruk, ook wel hypertensie genoemd, is een belangrijke risicofactor voor hartaandoeningen en beroertes.

Natrium in voedingsmiddelen

Natrium komt van nature voor in sommige voedingsmiddelen, zoals zeevruchten en melkproducten. Het wordt echter veel vaker toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen, waaronder:

• Brood
• Kaas
• Kant-en-klaarmaaltijden
• Snacks
• Conserven

Vooral bewerkte voedingsmiddelen zijn een belangrijke bron van overmatig natrium in onze voeding.

Gezondheidsgevolgen van overmatig natriuminname

Naast een verhoogde bloeddruk kan overmatig natriuminname ook leiden tot:

• Hartfalen
• Nierproblemen
• Beroertes
• Osteoporose

Aanbevolen dagelijkse inname

De aanbevolen dagelijkse inname van natrium is 2.300 milligram (mg) voor volwassenen. Echter, de gemiddelde Nederlander consumeert ongeveer 3.400 mg natrium per dag, wat aanzienlijk hoger is dan de aanbevolen hoeveelheid.

Natrium verminderen

Het verminderen van de natriuminname kan een aanzienlijk positief effect hebben op de gezondheid van het hart. Enkele tips om natrium te verminderen zijn:

• Lees voedseletiketten zorgvuldig en kies voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte.
• Beperk consumptie van bewerkte voedingsmiddelen en snacks.
• Kook vaker thuis om controle te hebben over de hoeveelheid natrium die je aan je maaltijden toevoegt.
• Gebruik kruiden en specerijen in plaats van zout om gerechten op smaak te brengen.

Door de natriuminname te verminderen, kunnen we het risico op hartaandoeningen en andere gezondheidsproblemen aanzienlijk verlagen. Zorg ervoor dat je met je arts praat voordat je drastische veranderingen in je voeding aanbrengt.