Welke groenten mag je niet in de magnetron?

Groenten die je niet in de magnetron mag gebruiken

De magnetron is een handig apparaat om voedsel snel en gemakkelijk op te warmen. Echter, niet alle voedingsmiddelen zijn geschikt voor de magnetron. Bepaalde groenten kunnen namelijk gevaarlijk zijn als ze in de magnetron worden geplaatst.

Groene bladgroenten

Groene bladgroenten zoals sla, spinazie en kool zijn niet geschikt voor de magnetron. Deze groenten bevatten veel water en kunnen door de vochtontwikkeling vonken veroorzaken in de magnetron. Dit kan leiden tot brand of schade aan het apparaat.

Dikke sauzen

Ook dikke sauzen zijn af te raden om in de magnetron te gebruiken. De snelle, ongelijkmatige verhitting van de magnetron kan ertoe leiden dat de saus spat en een flinke bende veroorzaakt in de oven. Daarnaast kan de saus bij oververhitting verbranden.

Andere te vermijden groenten

Naast groene bladgroenten en dikke sauzen, zijn er nog een aantal andere groenten die je niet in de magnetron moet gebruiken:

• Asperges: Asperges kunnen taai en vezelig worden in de magnetron.
• Broccoli: Broccoli kan bitter en oneetbaar worden in de magnetron.
• Bloemkool: Bloemkool kan soeps worden in de magnetron.
• Sperziebonen: Sperziebonen kunnen zacht en slijmerig worden in de magnetron.
• Aardappelen: Aardappelen kunnen ongelijkmmatig gaar worden in de magnetron en zijn daarom beter om in de oven of op het fornuis te bereiden.

Tips voor het opwarmen van groenten in de magnetron

Als je toch groenten in de magnetron wilt opwarmen, volg dan deze tips:

• Snijd de groenten in kleine stukjes om een gelijkmatige verhitting te garanderen.
• Voeg een beetje water of bouillon toe om de groenten vochtig te houden.
• Dek de groenten af met een papieren handdoek of magnetronfolie om spatten te voorkomen.
• Roer de groenten regelmatig om en stop het opwarmproces als ze gaar zijn.

Door deze tips op te volgen, kun je groenten veilig en effectief opwarmen in de magnetron.