Welk broodje bevat weinig kcal?

Op zoek naar een licht broodje? De tijger verrast!

We kennen het allemaal: de trek in een lekker belegd broodje, maar tegelijkertijd het knagende geweten over de calorieën. Welke broodjes zijn nu eigenlijk licht en welke kun je beter laten liggen als je op je lijn let? Verrassend genoeg scoort de tijgerbol hier opvallend goed.

Met gemiddeld 166 kcal per stuk is een tijgerbol een relatief lichte keuze. Dit maakt hem een interessante optie voor een belegde boterham, zeker in vergelijking met bijvoorbeeld een pistolet of een kaiserbroodje. Natuurlijk is de uiteindelijke calorie-inname ook afhankelijk van het beleg dat je kiest, maar de basis is in ieder geval gunstig.

Nog een interessante ontdekking: de croissant. Ondanks zijn boterige reputatie en associatie met Franse patisserie, is de croissant niet per se de grootste caloriebom onder de broodjes. Sterker nog, sommige andere broodjes, zoals bijvoorbeeld een flink meergranenbolletje met zaden en pitten, kunnen door hun hogere dichtheid en vetgehalte meer calorieën bevatten dan een croissant. Dit betekent niet dat je nu elke dag zorgeloos croissantjes kunt eten, maar het relativeert wel de vermeende ‘zwaarheid’ ervan.

Let op: calorieën zijn slechts één aspect van een gezond voedingspatroon. Kijk ook naar de voedingswaarden zoals vezels, eiwitten en suikers. Een volkoren tijgerbol bijvoorbeeld, bevat meer vezels dan een witte variant en draagt zo bij aan een betere spijsvertering en een langer verzadigd gevoel.

Uiteindelijk draait het om balans en variatie. Geniet met mate van je favoriete broodje, of dat nu een tijgerbol, croissant of iets anders is. Combineer het met gezond beleg zoals magere vleeswaren, kaas, groenten of ei en je hebt een voedzame en smakelijke maaltijd. En vergeet niet: af en toe jezelf trakteren hoort er ook bij!