Wat voor vlees gebruikt Loetje?

Loetje: Ossenhaas, geen biefstuk!

Bij Loetje geniet je van heerlijke, sappige biefstukken. Maar als je de ware Loetje-ervaring wilt beleven, bestel dan ossenhaas, gesneden als tournedos. Dit is het malste deel van de koe, en dat is precies wat Loetje onderscheidt.

Hoewel Loetje ook andere biefstukken aanbiedt, met verschillende namen en afkomstig van diverse delen van de koe, is het bij de klassieke Loetje-bereiding essentieel dat je kiest voor ossenhaas. Het is de sleutel tot het unieke, kenmerkende smaakprofiel dat Loetje zo populair maakt. Andere biefstukken, hoewel wellicht even smakelijk, zullen niet dezelfde textuur en malsheid bieden als de zorgvuldig gesneden en bereide ossenhaas.

Dus, als je de ware Loetje-ervaring wilt beleven, kies dan voor de ossenhaas. Je zult merken dat het de moeite waard is!